Nos amis Les végétaliens ils cherchaient une recette pour pesto sans parmesan, un pesto vegan qui peut accompagner les pâtes et les légumes. Je vous ai récemment présenté le gingembre et menthe poivrée. Mais maintenant j'ai découvert celui-ci avec la levure de bière, qui est très similaire au traditionnel Pesto génois. Il est également idéal pour intolérant au lactose ou au point de vente
Essayez-le avec des pâtes, avec des pommes de terre rôties ou bouillies, avec des légumes cuits au four ou à la vapeur ou même sur des toasts. Tu vas l'adorer.
Pesto végétalien
Un pesto génois qui remplace le parmesan par de la levure de bière. Le goût est très similaire au pesto traditionnel. Pour les végétaliens et intolérants au lactose et aux protéines de vache.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Courgettes au gingembre et pesto à la menthe verte, Pâtes et pesto
Merci beaucoup pour la recette! C'est super pour moi et quitter ce site, je suis sûr que c'est génial. Petit à petit j'arrive à adapter les recettes Thermomix. 🙂
Merci à toi, Alex! Petit à petit, nous obtenons des alternatives végétaliennes. Avez-vous essayé la sobrasada? C'est délicieux, il contient du beurre, mais vous pouvez le remplacer par de l'huile d'olive: http://www.thermorecetas.com/sobrasada-vegetariana/ Un câlin!
Merci d'avoir mis une recette végétalienne, ce sont les plus sains.
De rien, Marga, c'est un plaisir de découvrir des alternatives, tu sais que nous avons une section vegan sur le web, n'est-ce pas? J'ai mis le lien pour vous. Un bisou! http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/recetas-veganas/
Merci Ana, je ne savais pas, mes félicitations pour l'initiative.
Merci Marga !!!