Cargando ...
الأخطبوط غذاء ممتع للغاية على المستوى الغذائي بسبب محتواه العالي من المعادن (بما في ذلك الزنك) ، الفيتامينات ومفيد للكوليسترول. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على كمية من الصوديوم يجب أن يأخذها الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم في الاعتبار.
يمكننا أن نفتح أفواهنا بهذا اللذيذ وجبة معجنات الأخطبوط التي نشرناها بالفعل منذ فترة. قريباً سننشر وصفات أخرى معروفة مثل الأخطبوط الجاليكي أو الأرز مع الأخطبوط. لكن اليوم سنبدأ بهذه الطبق اللذيذ والملون الأخطبوط في صلصة الخل.
على الرغم من أننا سنشتري الأخطبوط المطبوخ ، إلا أنه صعب بعض الشيء حسب ذوقي. لذلك ، سنبدأ الوصفة بطهيها قليلاً في السلة. يمكننا أيضًا اغتنام الفرصة لاستخدام فاروما وطهي البطاطس أو البيض أو الخضار لاستخدامها في وصفات أخرى. وأفضل شيء هو أنه يمكننا حفظ المرق من طهي الأخطبوط لعمل أرز المأكولات البحرية اللذيذ. يعمل بشكل جيد جدًا لتخزينه في وعاء زجاجي في الثلاجة (يستمر لمدة 3 أيام) أو تجميده لاستخدامه لاحقًا.
الأخطبوط في صلصة الخل
سلطة الأخطبوط اللذيذة مع الخل والخضروات. مغذية وصحية فهي مقبلات مثالية أو عشاء.
معادلات TM21
معلومات اكثر - وجبة معجنات الأخطبوط
تحدث عن طبخ بطاطس الأخطبوط. هل هذه حقيب؟ حسنًا ، المكونات لا تقول شيئًا عن البطاطس.
مرحبًا مار ، في هذه الحالة الطبق لا يحتوي على بطاطس لأنه سلطة بالأخطبوط وخضروات متنوعة. ومع ذلك ، فإننا نتحدث عن حقيقة أنه يمكنك الاستفادة من طهي اللب لطهي البطاطس والخضروات الأخرى مثل الجزر أو الكوسة أو البيض لعمل تحضيرات لاحقة مثل البيض المحشو أو كريمة الخضار. هو الاستفادة من طاقة المزيج الحراري أثناء صنع الأخطبوط. آمل أن أكون قد ساعدت! شكرا على مراسلتنا 😉
وإذا اشتريت الأخطبوط طازجًا غير مطبوخ؟ هنا ستجد الكثير. كم من الوقت يحتاج للطهي؟
مرحبا بيلار:
في هذه الوصفة استخدمنا الأخطبوط الذي يبيعونه مطبوخًا بالفعل. لكنني سأشرح لك بعد قليل كيف أطبخ الأخطبوط الطازج النيء في قدر فائق السرعة:
نضع الماء والبيرة والملح وورق الغار في قدر الضغط. عندما يغلي ، "نخيف" الأخطبوط ثلاث مرات (ممسكًا بيدنا ، نضعه في الماء ونخرجه بسرعة). عندما نفعل ذلك ثلاث مرات ، نتركه في الماء ونغلق القدر. سنطبخه تحت الضغط لمدة 10 دقائق تقريبًا. نخرجه من الماء ونقطعه.
وآمل أن يساعد.
عناق وشكرا لمتابعتنا.
لقد فعلت ذلك بالأمس ، لا يزال هناك القليل لأكرره اليوم ، فكرة الطهي جيدة جدًا ، إنها طرية جدًا.
شكرا جزيلا.
كم هو جيد فيرو ، أنا سعيد جدًا. الحقيقة هي أن هذه الوصفة جيدة جدًا لأنه من يوم لآخر يمكن تناولها بشكل مثالي شكرًا لك على رسالتك!
مرحبًا ، أردت اليوم إعداد الوصفة
توضيح ، بالرغم من شراء الأخطبوط المطبوخ ، هل نقوم بطهيه مرة أخرى لمدة 25 دقيقة أخرى؟ ليس واضحا بالنسبة لي. شكرا
مرحبًا Tesa ، نعم ، أحب طهيها أكثر قليلاً على الرغم من شراء أرجل مطبوخة بالفعل لأنه صعب جدًا بالنسبة لي إن لم يكن كذلك. يمكنك استخدامه كما هو إذا كنت ترغب في ذلك بهذه الطريقة. وإذا قررت أن تمنحه تلك الدقائق الإضافية من الطهي ، تذكر أن تحافظ على المرق من طهيه لصنع الأرز !! تبدو مذهلة. شكرا على مراسلتنا !!