كانيلوني الخضار

إعداد

1. نقوم بإعداد لوحات كانيلوني باتباع تعليمات الشركة المصنعة. بمجرد أن نكون جاهزين ، ننشره على قطعة قماش نظيفة.

2. نحن نتخلص من الجزر ونغسله. نقطعها كبيرة ونضعها في الكوب مع الثوم. نعض خلال 3 ثوان ، السرعة 5. نسحب ونحتفظ.

3. نشطف الكراث جيدًا حتى لا يحمل الأوساخ. نقطعها كبيرة ونضعها في الكوب. نعض خلال 5 ثوان ، السرعة 5. نزيل ونحتفظ مع الجزر.

4. نضع شرائح الفطر في الزجاج مع الزيت. نحن نبرمج 10 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

5. نضيف الخضار التي حجزناها. سوتيه ل 5 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة ، انعطاف يسار.

6. نرش الطحين فوق الخضار. نستمر في التشويح ل 3 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة ، انعطاف يسار.

7. نسكب النبيذ والبرنامج 10 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة ، عكس اتجاه عقارب الساعة. لن نضع الدورق لتسهيل تبخر الكحول.

8. يتبل بالملح والفلفل ويزيل الحشوة.

9. نقوم بتسخين الفرن إلى 250 درجة مئوية

10. نضيف 6 ملاعق كبيرة من البشاميل إلى الحشوة لنجعلها كريمية أكثر.

11. نضع البشاميل في قاع الوعاء الذي سنستخدمه. لا تحتاج إلى تغطية الكثير فقط.

12. نوزع حشوة الخضار فوق كل طبق. نلفهم ونضعهم في المصدر بحيث يكون المفصل متجهًا لأسفل.

13. يُسكب البشاميل على الوجه ويُغطى الكانيلوني.

14. نرش الجبن المبشور ونضع عليها بضع قطع من الزبدة.

15. نخبز لمدة 5 دقائق على ارتفاع متوسط ​​للفرن. تُشوى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يصبح السطح ذهبيًا.

16. نحن نزيل ونخدم بعناية حتى لا نحرق أنفسنا.