انت تعرف ماذا احب باستا فيلو أو فيلو لأننا أعددنا له بالفعل العديد من الوصفات والتي عرفنا كيف نتعامل معها: salmorejo and aubergine millefeuille. السالمورجو والباذنجان o كانيلوني جبنة الماعز المقرمشة.
اليوم سنقوم بإعداد طبق يوناني لذيذ يسمى تيروبيتا، مصنوعة من عجينة الفيلو وحشوة البشاميل و جبنة فيتا.
على الرغم من أن فطيرة فيلو حساسة بعض الشيء ، إلا أن هذه الوصفة بسيطة (لا تخف من الشرح الطويل). فقط جزء تنظيف أوراق الفيلو بالفرشاة وترطيبها يكون أكثر تفصيلاً ، لكن لا شيء أكثر من ذلك لأن الثيروميكس لدينا سيهتم بالباقي.
يمكن الآن شراء كل من جبن الفيتا والمعكرونة من أي سوبر ماركت.
إنه خيار مثالي عندما تجمع عدة في المنزل ، لأنه سهل النقل والتقسيم. وبالطبع يمكننا إنجازها في غضون ساعتين يتقدم.
Tyropita ، فطيرة الجبن اليونانية
تيوبيتا أو كعكة الجبن اليونانية ، المصنوعة من عجينة الفيلو ومحشوة بالبشاميل وجبنة الفيتا. مثالية كوجبة خفيفة مع الأصدقاء أو العشاء.
معادلات مع TM21
مزيد من المعلومات: salmorejo and aubergine millefeuille. السالمورجو والباذنجان o كانيلوني جبنة الماعز المقرمشة
أوه! لطالما تساءلت عن كيفية القيام بذلك في المنزل. في نهاية هذا الأسبوع أحاول ذلك!
مرحبًا إيرين ، لقد فعلتها الليلة الماضية والمعكرونة "مطاطية" جدًا. لقد تركته لفترة أطول قليلاً في الفرن لأن كل فرن ، كما تعلم ، مختلف لكنه لم ينجح بعد 🙁
مرحبًا يا ميراي ، كم هو غريب ... الداخل طري ، لكن الطبقات العلوية يجب أن تكون محمصة ومقرمشة ، هل الطبقات العلوية مطاطية أيضًا؟ ما هي المدة التي احتفظت بها في الفرن إجمالاً؟ متأسف جدا! دعونا نرى ما إذا وجدنا مفتاح ما يمكن أن يحدث ...