معكرونة القمح الكامل مع القرنبيط، التونة وصلصة الروبيان

إعداد

1. نضع الثوم والبصل في الكوب. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 5. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

2. ندمج النفط والبرنامج 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

3. نضيف القرنبيط والحليب والفلفل. نحن نبرمج 20 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

4. نستغل هذا الوقت لقلي الجمبري في مقلاة مع قليل من الزيت.

5. كما نستغل هذا الوقت لطهي المعكرونة في قدر على الطريقة التقليدية. نضع كمية كبيرة من الماء، وعندما يبدأ بالغليان نضيف القليل من الملح والمعكرونة. نحن نطبخه في الوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة.

6. بعد نضج المعكرونة، نخرجها من الماء ونضعها في وعاء.

7. نعود إلى صلصة القرنبيط. عندما ينتهي الوقت المبرمج في Thermomix، سيتم طهي القرنبيط.

8. نضع ملعقة صغيرة من نشا الذرة في كوب صغير. نسكب حوالي 20 جرامًا من الحليب في هذا الكوب ونخلط جيدًا بالملعقة. نسكب هذا الخليط في الزجاج. نضع أيضًا 30 جرامًا من الزبدة في الكوب. نحن نسحق بالبرمجة دقيقة واحدة ، السرعة 1.

9. نضع كريمة القرنبيط على المعكرونة. نضيف أيضًا الجمبري المقلي والتونة المعلبة. نحن نخدم على الفور.