نحن نحب لومباردا. إنه ملفوف بنفسجي يحتوي على القليل من السعرات الحرارية والكثير من فيتامين سي.
يبدو مثل الملفوف ولكنه أكثر خضروات ملونة ومذهلة ، مما يجعله مثاليًا للتباهي في أطباق الأعياد لدينا
في مجموعة اليوم سترى أنه يمكننا من خلالها تحضير السلطات والأطباق الجانبية والكريمات والشوربات وحتى العجة.
ملفوف أحمر بسيط - ملفوف أحمر ملون ومثالي لمرافقة اللحوم والأسماك. يمكننا أيضًا استخدامه لصنع ألذ السندويشات.
أكلة لومبارد للاحتفالات - انتبه لهذه الوصفة لأنها يمكن أن تكون رائعة في هذه العطلات. إنه طبق سهل معد في Thermomix يمكنك النجاح فيه.
كريمة الملفوف الأحمر - كريم مرحة وملونة. سيحب الأطفال مشاهدته وهو يتحول إلى اللون الوردي مع بضع قطرات من الليمون.
سلطة الملفوف - سلطة ملفوف أحمر مع تفاح وجزر وذرة وكاجو مزينة بالكمون والليمون وزيت الزيتون. نرافقه مع صلصة الزبادي والنعناع. لذيذ.
سلطة الكرنب الأحمر والجزر والكاري - سلطة ملونة وصحية مصنوعة من الملفوف الأحمر النيء والجزر والكاجو.
عجة الكرنب الأحمر - مع ملفوف احمر و كراث و بيض. عجة مختلفة ، مليئة بالألوان وغنية جدًا.
ملفوف أحمر مع برقوق - مقبلات تناسب أي نوع من اللحوم.
ملفوف احمر مع تفاح وزبيب - مقبلات أو مقبلات من الكرنب الأحمر والتفاح والزبيب والصنوبر. طبق نباتي غني وقليل السعرات الحرارية.
شوربة الكرنب الأحمر - شوربة أصلية مصنوعة من الخضار والفاصوليا البيضاء والخبز المخبوز بالجبن المبشور. جميلة وغنية ومثالية لأشهر الخريف والشتاء.