Андалуски монтадито от «pringá»

Ами да, днес играе регионално ястие, доколкото е възможно, по-конкретно от района на Севиля: montadito de "pringá", въпреки че се приема и на други места в Андалусия. И много от вас ще се чудят какво по дяволите е "pringá"? добре "pringá" не е нищо друго освен варените меса смлени. В моята къща, че майка ми е андалуска, принга носи шунка, пиле и бекон. Нещо просто, но с качествени съставки, уверявам ви, че не е необходимо повече. Но можете да добавите и чоризо, кървавица ... е, каквото и да сготвите у дома. Всъщност това ястие е Използвайте чиния за остатъците от яхнията. 

И ако обичате яхния, не пропускайте тази статия, за която писахме преди малко какво да правя с остатъците от яхния.  Също така сега, когато идват великденските празници, е добра идея да направите яхния, ако вкъщи има много от нас.

Разбира се, използвахме кифла. Никога ли не сте ги правили у дома? Е, тук имате една от най-добрите рецепти: кифла хляб с термомикс

Андалуски монтадито от "pringá"

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Сочни и вкусни монтадитос в андалуски стил с хляб за кифли, пълнени с "pringá". Вкусно да се пие топло като аперитив.

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: аперитиви
• Калории: 350
• Порции: 4-6

• Време за готвене: 5M
• Общо време: 5M

Ingredientes

• 4 кифли
• 150 г варено пиле
• 100 г шунка от яхнията
• 100 г бекон от яхнията
• по желание чоризо и кървавица
• 3 супени лъжици бульон за яхния

Preparación

1. Поставяме всички меса в стъклото на термомикс. Раздробяваме 4 секунди, скорост 4. Ако ви харесва по-смачкано, можем да сложим още няколко секунди или да увеличим скоростта до 5 или 7, ако ви харесва повече като намазваща паста.

2. Поставяме в контейнер, добавяме 3-те супени лъжици бульон, разбъркваме и загряваме в микровълновата за 1 минута на максимална мощност.

3. Загрейте кифлата в тостер или решетка, намажете с нашата гуу и се наслаждавайте!

бележки

Това мондатидо трябва да се приема горещо, защото така ще бъде наистина сочно. Можем да използваме месото, което вече е смляно с 3-те чаени лъжички от бульона за яхния в кутия за готвене и директно да го сложим в микровълновата, когато искаме да сглобим кифлата си.