Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Супер шоколадово брауни без глутен и царевица

Днес ви представям една специална рецепта: супершоколадово брауни без глутен и царевица. Да, както чувате...без глутен и царевица.

И какво използвахме, за да направим тази наслада? Е, ние просто сме заменили всякакъв вид брашно картофено нишесте.

Най-хубавото е, че това брауни ще стане любимо с любителите на шоколада. Няма значение дали страдате от целиакия или имате непоносимост към глутен, треви или ако спазвате нормална диета, защото вкусът му ще накара всички да се влюбят.

Искате ли да знаете повече за това супер шоколадово брауни без царевица и без глутен?

Първото нещо, което трябва да знаете е, че тази рецепта не е тази, която подхранва тялото. Той е специално проектиран за нахрани душата така че не е нужно да броите калории. 😉

За да направим тази рецепта, започнахме с приготвянето на нашия бакпулвер или работно колело у дома, макар и без царевица. Използваме традиционната рецепта от години, но от месеци я модифицирахме, като сменихме царевичното нишесте с картофено нишесте и мога да ви уверя, че работи чудесно.

Основна рецепта: домашен бакпулвер

Изчерпали ли сте мая за приготвяне на торта? Показваме ви как да направите домашен бакпулвер лесно и бързо.

След това сме се уверили, че останалите съставки са подходящ за целиакия и без царевица…и бяхме готови да започнем да готвим.

Използваме не за първи път картофено нишесте за приготвяне на десерти. Всъщност кока де куарто де Майорка се прави с тази съставка и е супер пухкава.

стая кока1

Квартал Кока на Майорка

Торта кока от квартал Майорка, с изненадваща трохичка, която ще приготвим само с три съставки: яйца, захар и картофено нишесте

Това не е съставка, която можете да купите в супермаркета, но е лесна за намиране магазини за здравословни храни и специализирани магазини.

Останалата част от рецептата е много проста и можете направете от началото до края с Thermomix®. Няма да е необходимо да приготвяте марита, за да разтопите шоколада, или дори да миете чашата между стъпките.

El традиционна плесен на браунито е квадратно, но можете да използвате каквото имате под ръка. Разбира се, гледайте да е добре намазнено или постлано с кухненска хартия.

За тези рецепти обичам да използвам a калъп от едно парче, тоест от несменяемите. Така следя тестото да не изтича през процепите.

На мен също ми харесва, че е така Pequeno защото по този начин заемат идеалната височина. По този повод използвах алуминиева такава с размери 15 х 15 см и височина 10 см. И, честно казано, се получи страхотно.

Рецептата е много тежка, така че нарежете браунито на доста малки порции. С тези мерки поне 6 порции който можете да придружите с ванилов сладолед или английски крем.

Английски крем

Пригответе вкусен английски крем в Thermomix, идеален за сладолед или за използване в други десерти като торти, знаете ли как да го направите? Ние ви учим!


Открийте други рецепти на: Целиакия, Лесно, сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.