Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Лека задушена леща с подправки и маруля

входящ50 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (11 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Леща_тушена_салата

Сега, когато сме потопени в подготовката и планирането на Коледа, не трябва да забравяме да се преместваме между празника и пиршествата, които са необходими в обичайната ни диета, какъвто е случаят с зеленчуци. И тъй като трябва малко да балансираме излишъците от тези дни, днес ще приготвим някои вкусни лека леща само с зеленчуци, подправки и маруля. Тъй като Mayra и Ascen откриха възможностите, които марулята има в кухнята (Крем от маруля o печена маруля), Знаех, че трябва да го опитам с лещата. Изящно!

Лека задушена леща с подправки и маруля

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Лека задушена леща с подправки и маруля. Идеален за нискокалорични и вегетариански диети. Здравословно основно ястие.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 325 г кафява леща, която ще сме накиснали предишната вечер / следобед
  • 1 Cebolla
  • Моркови 2
  • Карамфил от чесън 4
  • 50 мл зехтин
  • сол
  • равна супена лъжица наситнен кимион
  • щипка черен пипер
  • равна чаена лъжичка лют червен червен пипер
  • равна чаена лъжичка къри
  • 900 мл вода
  • щедра струя бял оцет
  • 1/2 маруля айсберг, нарязана на жулиен
  • 3 супени лъжици доматен сос пържени

Preparación

  1. Поставете лука, морковите, чесъна, солта и олиото в чашата. Разрязвам 5 секунди при скорост 5.

  2. Сотирайте за 12 минути при температура на Varoma, скорост 1.

  3. Добавете лещата, марулята и всички подправки (кимион, черен пипер, червен пипер и къри) към чашата заедно с водата и оцета. Гответе за 35 минути, 100º, скорост на лъжица, ляв завой. С мензура.

  4. Проверете дали лещата вече е мека и ако не е готова, добавете време от 5 минути до 5 минути, отново програмирайки температурата от 100 °, скоростта на лъжицата, завъртете наляво. Времето за готвене зависи главно от твърдостта на водата. В моя случай водата има много вар и отне 45 минути, за да бъдат готови.

  5. След като ни харесат, ги вкусваме със сол и подправки и коригираме по наш вкус. Добавяме и малко вода, ако са твърде дебели. За да може бульонът да придобие тяло и интензивност на вкуса, добавяме пържения доматен сос и оставяме лещата да ври без бехерова чаша при 5 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата, ляв завой.

Еквиваленти с TM 21

Термомикс еквиваленти


Открийте други рецепти на: Лесно, Непоносимост към лактоза, Непоносимост към яйцата, зеленчуци, Режим, строг вегетарианец, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   анавалдеспастор каза той
    hace 10 година

    Велика Ирен !!

    Отговор на anavaldespastor
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 10 година

      Благодаря ти Ана! Идеално да хапнем малко светлина ..., която ни очаква няколко дни преяждане ...

      Отговорете на Irene Arcas
  2.   Нурия каза той
    hace 10 година

    Колко богат! ! ! ! ! ! ! !
    Мисля, че салатата ще ги направи по-леки и идеята ми харесва веднага щом ги направя, казвам ви ...

    Отговорете на Нурия
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 10 година

      Всъщност Nuria, ще видите колко са вкусни и каква по-мека текстура има марулята. Освен това, за да намалим малко излишъците от Коледа идват чудесно. Вие ще ми кажете! Честита Нова Година 🙂 и благодаря, че ни написахте !!

      Отговорете на Irene Arcas
  3.   Оми каза той
    hace 10 година

    Можете ли да замените марулята айсберг с батавия?
    благодаря

    Отговорете на Оми
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 10 година

      Здравей Оми, разбира се! Можете също така да го замените с манголд или спанак. Ще видите колко са вкусни. Благодаря, че ни пишете!

      Отговорете на Irene Arcas
      1.    Оми каза той
        hace 10 година

        Здравейте, не съм страхотен готвач, но тази рецепта ме накара да изглеждам така :-), наистина страхотно! Благодаря ви много за отговора, в крайна сметка избрах това, което имах у дома, което беше кресон.

        Отговорете на Оми
  4.   Ирен Аркас каза той
    hace 10 година

    Добре Оми, наистина съм щастлива. Разбира се, че сте готвач, просто е въпрос да разберете каквото е всяко ястие. Благодаря ви за вашето съобщение! Какво ще бъде следващото ви ястие?

    Отговорете на Irene Arcas