Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Течни бонбони

Лесна рецепта Thermomix течен карамел

Дълго време се чудех как може да се направи течен карамел с Thermomix®. Това е един от основните препарати, които се използват в безброй рецепти и досега винаги е трябвало да се прави в отделна лъжичка.

Винаги съм имал малко притеснения, защото един ден майка ми изгори пръста си, когато бонбонът прескочи, но сега го прави много по-лесно и по-безопасно.

И всичко това е благодарение на Лорена Естрада, приятелка на Facebook, който сподели с нас тази прекрасна рецепта.

Много е лесен за приготвяне, много бърз и това има само 3 съставки: кафява захар, вода и инвертна захар.

El инвертна захар Това е един вид сироп, който ни дава много полезност при печенето, тъй като освен всичко друго служи за даване кремообразност до сладолед, запази меки сладкиши като прясно направен, за да помогне за издигане на масите, придаване на по-голям блясък и т.н.

Искам да посветя тази рецепта на баща си, който днес му е рожден ден и тъй като е сладък зъб, той със сигурност се радва да му донесе малко postre с този течен карамел.

Повече информация - Обърнете захар / 9 великолепни сладоледа за това лято/ Крушови рози с инвертна захар

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, Лесно, Непоносимост към лактоза, Непоносимост към яйцата, По-малко от 15 минути, Десерти, Трикове на Thermomix

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

50 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   ШЕЙЛА каза той

    ТИ СИ СТРАХОТЕН. ОБИЧАМ ВСИЧКИ ВАШИ ПУБЛИКАЦИИ И РЕЦЕПТИТЕ МНОГО ЛЕСНИ И МНОГО ДОБРЕ ОБЯСНЕНИ. ВИЕ СТЕ ПРОФЕСИОНАЛИ!
    ПРОДЪЛЖАВАЙ!!!

    КЪСМЕТ

    1.    Елена Калдерон каза той

      Благодаря ви много, Шийла. Надяваме се да продължите да харесвате нашите рецепти. Истината е, че с коментари като вашия нас насърчавате много да следваме. Всичко най-хубаво.

  2.   самороден марти грация каза той

    Здравейте Елена и Силвия, харесвам течната захар и скоро ще я пусна и обърнатата захар го обичам, много благодаря

    1.    Елена Калдерон каза той

      Радвам се, Пепита. Надявам се да продължите да харесвате нашите рецепти. Всичко най-хубаво.

  3.   Мери Кармен Харфуч каза той

    ОБИЧАМ ДА ПОЛУЧАВАМ ВАШИТЕ РЕЦЕПТИ ВСЕКИ ДЕН, СЕГА В МНОГО ДНЕВНИ ЯСТИЯ ИМА МНОГО РАЗНООБРАЗИЕ, БЛАГОДАРЯ

    1.    Елена Калдерон каза той

      Радвам се, Мери Кармен и много ти благодаря, че ни видя. Всичко най-хубаво.

  4.   Барбара каза той

    Е, добре, с броя на опитите да направя течен карамел сам. Утре започвам да го правя. Освен това имам буркан точно като този на снимката. Благодаря ви много за рецептата. За мен е супер полезно. Обичам го

    1.    Елена Калдерон каза той

      Надявам се, че ти харесва, Барбара. Вие ще ни кажете. Всичко най-хубаво.

  5.   мари марото каза той

    mari maroto Обичам да получавам вашите рецепти всеки ден, сега има много разновидности в дневната ми чиния хиляди крекии и харесвам повече моята термомикс

    1.    Елена Калдерон каза той

      Радвам се, Мари и ти благодаря много, че ни видя. Всичко най-хубаво.

  6.   Мерсе каза той

    Страхотна идея !!! И така между другото се опитвам да направя инвертна захар. Вашите рецепти са най-простите и вкусни, които съм виждал с Thermomix. Поздравления, продължавайте така.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Благодаря ви много за вашите думи Мерсе. Мислех си като вас, рецептите трябва да са прости и практични с малкото време, което имаме днес, трябва да успеем в кухнята със здравословни, вкусни и лесни неща. Радвам се, че харесвате нашия блог.

  7.   Лагери на Хуана Понс каза той

    Ако искате да ми изпратите рецепта, знаете имейла ми Хуана

    1.    Силвия Бенито каза той

      Хуана в нашия блог всяка седмица публикуваме между 3 или 4 рецепти, продължавайте да ни посещавате със сигурност ще ви харесат.
      поздравления

  8.   мариви каза той

    Истината е, че сте фантастични, отдадеността ви към Thermomix е пример и благодарение на вас всеки ден откривам нещо ново за това страхотно устройство. Благодаря.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Мариви, благодаря ти за думите, но истината е, че всеки ден откривам нещо ново с това супер устройство.
      поздравления

  9.   вярно каза той

    къде мога да купя инвертната захар

    1.    Силвия Бенито каза той

      Vero, инвертна захар не се купува готово, трябва да го направиш. Рецептата е в индекса или чрез щракване върху думите инвертна захар. Ще ви отведе директно към рецептата и ще можете да видите добре за какво е тази захар.

  10.   Cristina каза той

    Здравейте, пиша ви, защото имам въпрос и не знам къде и каква е обърнатата захар ...... простете моята тромавост, поздрави, Кристина.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Кристина, инвертна захар е рецепта, която вече публикувахме и можете да я намерите в индекса или като щракнете върху думите инвертна захар в рецептата за течен карамел. Въпреки това ви казвам, че инвертната захар е като вид сироп, който може да се използва за подобряване на някои рецепти.

      1.    Cristina каза той

        Благодаря ви много, че ми отговорихте и за вашия блог като цяло ... приятно е да се запознаете с хора като вас !!! съжалявам за неудобството, но както може би сте забелязали, аз съм нов в рецептите и други ... целувка и хиляда благодарности

        1.    Силвия Бенито каза той

          Благодарим на вас Кристина, че ни следвате. Радвам се, че харесвате нашия блог.
          поздравления

  11.   Силвия каза той

    Благодарности Вече не ми се налага да правя карамел в тенджера, за да направя флан за снаха ми и племенниците (те са целиакия), имате няколко страхотни рецепти и ви поздравявам.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Радвам се, Силвия. Това е много удобен начин за приготвяне на карамел, без да се изгаряме и освен това е перфектен. Всичко най-хубаво.

  12.   Мария Виктория каза той

    Благодаря ви много за вашите съвети и рецепти. Въпросът ми е: мога ли да използвам този течен карамел, за да сложа във формата на фланеца? Или трябва да се постави върху фланела, след като е изваден от формата?
    много ви благодаря

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Мария Виктория, можете да го използвате и по двата начина. Това е като бонбоните, които купуваме. Всичко най-хубаво.

  13.   Алехандра каза той

    Здравейте, добро утро: благодаря ви много за вашата страница, това ми е от голяма помощ.
    Исках да ви попитам дали този течен карамел е за еднократна употреба или мога да го държа в буркан и да го поддържам течен и, в този случай, колко дълго или мога да го държа в хладилника.
    Благодаря ви много предварително и поздрав към двамата, страхотни сте.

    1.    Елена Калдерон каза той

      Здравейте Алехандра, карамелът е перфектно запазен в стъклен буркан и при стайна температура. Продължава така няколко месеца. Силвия коментира в края на рецептата.
      Благодаря ви много, че ни гледате и се надявам да продължите да харесвате нашите рецепти. Всичко най-хубаво.

  14.   Гленда каза той

    ОХХХ !! вижте колко добре !! Не знаех как да го направя и благодарение на вашата рецепта и приятел във форума, който е поставил вашия линк в нея, така че ще го подготвя точно сега.

    BSS

    1.    Силвия Бенито каза той

      Истината е, че тази рецепта е удоволствие, приключи с разбъркване на тенджерата и опасността да се изгорим с карамела.

  15.   Eva каза той

    Колко дълго може да се съхранява този бонбон в хладилника? Не е да се постави срок на годност, а да се получи представа кога може да ме задържи.
    Благодаря и salu2

    1.    Силвия Бенито каза той

      Ева, най-много го използвах преди два месеца. Слагам го в стъклен буркан в хладна килера и той ме държи.

  16.   Ноеми каза той

    Бих искал да знам дали можете да направите бонбони за приготвяне на близалки с термомикса, защото съм го опитвал в тиган, но той изгаря.

  17.   скъпоценен камък каза той

    Здравейте момичета, първо поздравления за блога и за рецептите. Вчера се опитах да направя морковения крем, както беше посочено, бях изненадан от количеството вода, което имаше, но по навик, когато правя рецепта в термомикса за първи път, отговарям на всички изисквания, които рецептата изисква , след това го докосвам, ако го направя повече пъти. Факт е, че имаше парченца и задръжте, общо, че накрая трябваше да го сложа с висока скорост, за да направя крем и да сложа варома за намаляване на течността, успях да го извадя доста добре, но вечеряхме на хиляда хехе. Случвало ли ви се е някога? Защото честно казано, следването на всички стъпки не би трябвало да се обърка, разбира се, мисля, че с много по-малко вода ще излезе за първи път. Можете да ми кажете дали имате време.

    Поздрави от Мадрид.

    скъпоценен камък

    1.    Силвия Бенито каза той

      Гема, ако нямаш нищо против, пусни този коментар към рецептата за морковен крем и Елена ще ти отговори по-добре, кой е този, който го е направил. Истината е, че тя обикновено прави кремове донякъде течни, може би с малко по-малко вода и малко повече картофи са повече по ваш вкус.

  18.   Кармен каза той

    Здравейте! Исках да ви благодаря, че улеснихте още повече използването на термомикса и измъкването на много от нас от повече от един проблем. Вчера свърших бонбоните, защото помолих съпруга ми да купи и той ми донесе друга марка, която Не ми хареса, затова си спомних тази рецепта и я направих. Същата е като тази на майка ми. Между другото газираната захар е много добра. Продължавайте така, имаме нужда от вас.

    1.    Силвия Бенито каза той

      Истината е, че излиза вкусно като това за цял живот. Радвам се, че ти харесва.

  19.   Марио каза той

    Здравейте, бонбоните излязоха малко течни, да, поздрави

    1.    Силвия Бенито каза той

      Марио излиза малко по-течен от закупения, дори и за да можете да го сложите още няколко минути, за да видите дали се сгъстява.

  20.   Tere каза той

    Здравейте всички!
    Току-що приготвих течния карамел, както се съдържа в рецептата ... Е, след като го оставих в термостата, за да се сгъсти в края, се върнах в огъня ... и ако съм пропуснал смисъла. Надявам се, че когато добавете сместа от флан от ванилия, всичко се смесва и в крайна сметка става чудо, аз ще го направя във Varoma 30 минути. Ще ви кажа.Да, искам течният карамел да излезе като този на снимката.За тези от вас, които всъщност не използват инвертна захар, за торти и сладолед става много, много добре !! Благодаря

    1.    Силвия Бенито каза той

      Тере, течният карамел в термомикса е малко по-малко дебел от закупения, но излиза много богат с фланга. Ще ни разкажете как всичко е било за вас. Всичко най-хубаво

  21.   Мари Кармен5 каза той

    Готино!!!! Наистина този бонбон, а също и без оцветители или консерванти няма нищо общо с закупения, който за моя вкус е много изкуствен, съжалявам, знам, че съм много тежък с оцветители и консерванти, но много обичам здравословното готвене и естествено. Благодаря за всички рецепти.

  22.   Мари Кармен5 каза той

    Здравейте, исках да знам колко течен карамел излиза? Благодаря и поздравления за рецептата. Поздравления

  23.   М КАРМЕН каза той

    Страхотна идея, тъй като я използвам много за десерти, но бих искал да знам как се прави или къде се купува инвертна захар? а също така попитайте дали имате рецепта за приготвяне на шоколадов сироп. Обичам бележника ви, откакто ви открих, че не спирам да правя рецепти, благодаря ви много

    1.    Добродетели на Гонсалес каза той

      М. Кармен, поставете в търсачката за рецепти инвертна захар, която беше публикувана от Silvia.

  24.   Мари Кармен5 каза той

    Здравейте, колко карамел излиза? Благодаря

  25.   MARY каза той

    Благодаря ви много за карамела, защото приготвям много флан, особено през почивните дни и го направих в тенджерата, или в микровълновата, но още по-добре. благодаря за вашите рецепти ..

  26.   ВИКТОРИЯ каза той

    още веднъж те имам k благодаря ти за твоите рецепти ти си най-добрият аз съм доволен вече съм копирал рецептата dl карамел хамммммм обичам го без консерванти и т.н. и т.н. и т.н ...... .. х поне знаем как ядем страхотно ядене !!!

  27.   Мария Джозе каза той

    Здравейте, бихте ли ми казали колко трае инвертната захар? Благодаря ти

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравейте:

      Продължава много, но с течение на времето се превръща в кехлибарен цвят и в дъното се образуват кристали захар. Но все пак работи същото като първия ден.
      Не е нужно да го държите в хладилника. Можете да го оставите на стайна температура.

      Поздрави!