Лятна салата от бял боб

Знаете ли салати от бобови растения? Особено обичам зеленчукови яхнииОт малка те са ми любимите ястия, като супа леща или нахут. А през лятото бях много ядосан да не ги взема, защото беше горещо.

Освен това консумацията на бобови растения е от основно значение за нашата диета. Те ни осигуряват голямо количество въглехидрати, протеини, фибри, желязо и витамини. Също така те не съдържат холестерол и малък процент ненаситени мазнини (които са полезни за нашето тяло). Така развивайки малко изобретателност, ние започнахме да опитваме различни начини да имаме бобови растения в салата.

В този случай ви представям много лесна и богата салата от бял боб, овкусена с вкусен винегрет. Ще видите каква по-лесна, здравословна и богата рецепта. За стартер или стартер е страхотно. Препоръчвам да го направите няколко часа преди да го консумирате или дори за една нощ, тъй като ще има повече вкус. Освен това е идеално да го носите в tupperware.

Лятна салата от бял боб

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Освежаваща и лятна салата от бобови растения, овкусена с вкусен винегрет.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: входящ
• Порции: 4

• Време за готвене: 1M
• Общо време: 1M

Ingredientes

• тенджера варен бял боб (400 г)

За винегрета:

• 100 г червен пипер
• 100 г зелен пипер
• 100 г див лук
• 50 г зелени маслини
• 50 г черни маслини
• няколко листа пресен магданоз
• 75 г екстра върджин зехтин
• плисък оцет
• плисък лимон
• 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
• щипка сладък червен пипер
• сол на вкус

Preparación

1. Изваждаме зърната от лодката им, измиваме ги добре и ги отцеждаме. Слагаме ги в купа за салата и резервираме.

2. Поставяме всички съставки на винегрета в чашата и смачкваме 4 секунди, скорост 5. Смесете винегрета с боба и разбъркайте добре.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Супа леща y пролетен нахут