Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Мини кифли с ябълки и крем

90 Minutos20 хора
1/52/53/54/55/5 (17 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Мини кифли с ябълка и крем 1

Вкусна закуска! Мини кифли с ябълки и крем Какво можем да кажем за това чудо? Е, казвам ти... че няма да можеш да изядеш само едно. Направихме ги за малко "фина" закуска и наистина имаха успех. Фактът, че можете да ги изядете почти на една хапка, е много интересен, когато е лека закуска с много приятели. Ние сме ги направили мини размерВъпреки че те дават повече работа от нормалните, защото трябва да направите няколко тави и отнема повече време за запълване на всяка форма, на ниво презентация си заслужава. Но ако ги направите с нормален размер, те също ще бъдат също толкова вкусни !!

Те са много сочни и вкусни. Вътре те са пълни с крем крем (Оставям ви тук рецептата) и отгоре имат фин ламинит от ябълка и леко заливка от сладко от праскови. И тъй като сме толкова малки, ние ги приготвяме за по-малко от 10 минути във фурната.

Наслаждавай им се !!

Мини кифли с ябълки и крем

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусни мини ябълкови кифли и сладкарски крем, идеални за закуски с приятели. Можете да ги изядете на една хапка. Деликатес!

Мини кифли с ябълки и крем
  • Ирен Аркас
  • Порции: 20
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 80 г захар
  • Кожата на половин лимон
  • 2 яйца (отделяме жълтъци и белтъци)
  • Шипка сол
  • 60g мляко
  • 120 g много мек зехтин (0,4º)
  • 175 г сладкарско брашно
  • 1/2 плик от химически дрожди
  • 1/2 ябълка, нарязана на много тънки филийки
  • 250 г сладкарски крем
  • 50 г сладко от праскови + 2 чаени лъжички вода

Preparación

  1. Претегляме млякото и олиото и запазваме. За да претеглите тези течности, най-добре е да го правите в контейнери, които ще поставим върху капака.

  2. Поставяме захарта и лимоновата кора в чашата. Ние програмираме 30 секунди, прогресивна скорост 5-10. Изваждаме и резервираме.

  3. Без измиване на стъклото поставяме Mariposa върху остриетата. Добавяме 2-те белтъка със солта и програмираме 3 минути, скорост 3 1/2. След като бъдат сглобени, ги изнасяме в голяма купа и ги запазваме.

  4. Дори с включена пеперуда добавете жълтъците и захарта с лимонова кора, която бяхме смачкали в началото. Ние програмираме 1 минута, скорост 3 1/2.

  5. След това програмираме скорост 3, без време за програмиране, и ние включваме както млякото, така и маслото през бутилката.

  6. Сега отваряме капака на машината. Отстраняваме пеперудата и добавяме брашното и маята. Разбъркваме 30 секунди, скорост 4. Поставяме тестото в купа, смесваме с белтъците, които бяхме запазили с помощта на шпатула, за да не паднат и покриваме с прозрачен филм (или също и в тапа) и оставяме тестото да почива наполовина в хладилника час.

  7. Поставяме хартиените форми в твърда форма за минимагдалента. След това пълним тези хартии с тестото до половината. Добавяме чаена лъжичка сладкарски крем (рецепта тук) и покрийте с още тесто. Общо трябва да ги напълним 3/4 части.

  8. Поставяме резенчетата ябълка внимателно върху всеки мини кекс. Печете на 220º за 8 минути.

  9. Докато кифлите се пекат, пригответе сладкото от праскови с 2 супени лъжици вода в купа. Разбъркваме добре с вилица и приготвяме кухненска четка.

  10. Изваждаме тавата с мъфините от фурната. Боядисваме ги със сладкото от праскови и печем още минута. Изваждаме и готови !!

бележки

С тази сума ще получите около 48 минимагдалени приблизително. Използвали сме хартия за трюфели или мини кифли.


Открийте други рецепти на: От 1 година до 3 години, сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.