(6 гласа)
Зарежда се ...
Възможно ли е да не сме имали рецептата за оригинално тирамису en Thermorecetas? Ами не, не беше. имахме лесно тирамисуl един с ягоди, One версия за зелен чай и до циганска ръка с тирамису... Всичко вкусно, но ни липсваше автентично тирамису, традиционната рецепта за един от най-известните италиански десерти.
Използвал съм покривен пръстен, за да го оформя. Достатъчно е да поставите пръстена върху чиния и да сложите слоевете от крем и бисквити вътре в него, като разбиете бисквитите и им придадете малко форма, като натиснете върху пръстена. След това ще го оставим да се охлади за няколко часа в хладилника. И когато приключите, ето го, величествено кръгъл и невероятно богат тирамису.
Оригинално тирамису
Оригинална рецепта за автентично италианско тирамису, бързо и лесно с термомикс.
Еквиваленти с TM21
Тирамисуто е вкусно, защо не направите ягодов сладкиш?
Здравейте, хей ... Какво представляват твърдите торти от солетила? Винаги съм използвал пандишпана ...
Здравей Пилар. Има два вида бисквити, меките, по-широки и по-плоски, които приличат на прясно приготвен пандишпан. А твърдите, които според мен се пекат в яйце или нещо подобно, имат заоблени върхове, по-тесни и високи са и са твърди, като хрупкави.
Здравей
Моля, кога приемате
Шоколад или какао на прах?
благодаря
Здравей Ана,
Както е посочено в рецептата, какаото се поръсва отгоре при сервиране.
Наслаждавай се!!!
Прегръдка
Жълтъците са сурови, защото в нито един момент не сме задали температурата, няма да е опасно
Здравей Карлос. Да, те стават сурови. Ако яйцето е прясно, то е безопасно, но, разбира се, това е сурово яйце, тогава то трябва да е прясно и не трябва да се оставя извън хладилника. Нито може да се съхранява в хладилник повече от няколко дни. Много рецепти, като оригиналното тирамису, използват сурови яйца. Трябва да внимавате с него, но това не означава, че не можем да ги използваме. Прегръдка, Карлос!
здравей
Днес го приготвих по Вашата рецепта и когато дойде време да го разлееме, беше супер течен и всичко беше разбито.
Имах го цяла сутрин в хладилника
Какво ми се случи ????
Не мога да знам, Веро. Ще ви задам въпроси, за да проверим дали можем да го направим правилно: ясно ли сте посочили само две? Когато извадихте сместа от маскарпоне и жълтъците от чашата, беше ли течност? Когато сте ги смесили с белите, правили ли сте го с шпатулата, ръчно и бавно? След като тази смес беше направена, течеше ли или беше като мус? бисквитите, потапяли ли сте ги само в кафе? мокри с ръка? или сте ги оставили в кафенето? Кажете ми и вижте дали можем да разберем. Целувка!
Направих го и отидох ... .. В МОЯТ ЖИВОТ ОПИТАХ ОЩЕ ОЩЕ ПО-ДОБРА РЕЦЕПТА ...... БЛАГОДАРЯ, ЧЕ ДОПЪЛНИХЕ
Много съм щастлива, херма! Целувка!
Здравейте, може ли маските със сирене да бъдат заменени с други? Не го знам и не мога.
Здравей Сабрина. Сиренето се нарича маскарпоне, то е италианско сирене и е в основата на тирамису, съжалявам, но не може да бъде заменено с друго. От къде си? Вижте дали мога да ви помогна да го намерите. Прегръдка
Направих тирамису, за да отпразнувам рождения ден на дъщеря си и тъй като Веро свърши течността, следвах инструкциите стъпка по стъпка. Сместа от сирене и жълтъци е течна. Вкусът е страхотен, но представянето е фатално
Е, не мога да го разбера, Елена. Маскарпонето беше ли сиренето? Това сирене маскарпоне е като масло и направено течно с 3 жълтъка и 250 г сирене, не мога да го разбера.
Трябва ли да премахвам пеперудата, когато съм сложил белите?
Задавам същия въпрос като Паки, трябва ли да оставите пеперудата включена, за да победите напълнените със захар?
Добър ден вместо сирене Маскарпоне, каква друга съставка мога да използвам ...
Здравейте!!! Страхувам се, че да се направи тирамису маскарпонето е от съществено значение. Не се сещам за друга съставка, която да я замести ...
Прегръдка!
Току-що направих тази рецепта и ми хареса. Имах гости вкъщи за рождения си ден и те си облизваха пръстите.
Благодаря момичета от thermorecetas!
Благодарим ви, че ни следвате !! Много се радваме, че това беше успех 🙂
През уикенда празнувахме рождения ден на детето и той обичаше тирамисуто, вкусно е. Благодаря ви за рецептата! Да видим кога имам друг специален повод да го направя.
Здравейте, планирам да го направя като торта за рожден ден, но се страхувам, че консистенцията е твърде мека за транспортиране без хладилник, как го виждате?
Поздрави.
Здравейте Сора, възможно е по време на транспорта да слезете малко ... Предлагам друго решение: http://www.thermorecetas.com/brazo-de-gitano-de-tiramisu/ Наистина е грандиозно, работи много добре за рождени дни и за транспортиране е перфектно. Транспортирах го и никога не ми е създавал проблеми. За да видите дали ви харесва!
Благодаря за рецептата ... вкусна е.
Направих тази рецепта за тирамису вчера .. и тя е напълно течна .. Направих всичко, което беше поставено в рецептата ..
Здравей, Марта,
При смесването на сиренето с жълтъците вече беше ли течност? Използвахте ли маскарпоне? Ясно ли беше монтирано добре?
Може би беше различно сирене ... Ще ми трябва повече информация, за да ви помогна ...
Прегръдка!
Здравей! Маскарпонето трябва да е много студено, ако не, ще се втечни.
Благодаря ви за тези изкушения
Здравейте!
Благодаря ви много за вашата рецепта 🙂
Един въпрос, жълтъците не трябва да се готвят? Искам да кажа, ако се ядат сурови ..
Благодаря ви!
Здравейте Виолета, ако се използват сурови, не се готвят. Благодаря ви за вашето съобщение !!
Е, в рецептата, която се предлага в Thermomix, както в 21, така и в TM5 количеството маскарпоне е 500 грама с 2 яйца, жълтък и 130 грама захар и сметаната излиза страхотно. Дебел, но мек. Всичко най-хубаво.
Винаги оставяте пеперудата да добавя жълтъците със захарта и маскарпонето също излиза течно и накрая ще се откажа.
Здравей
Вместо да използва сирене маскарпоне, то може да бъде заменено с крема сирене
и можете да победите белтъка и жълтъците в бейни-мари или това може да повлияе на подготовката
благодаря
Здравей, Гладис,
Предпочитам да използвам Маскарпоне, който винаги се използва за приготвяне на тирамису.
За яйцето ... не разбирам съвсем въпроса ... казваш ли го, за да не го използваш суров?
Прегръдка
Поздравления. Задавам същия въпрос като другите потребители, които не са получили отговор. Отстранява ли се пеперудата след монтирането на белите? Тоест в стъпка 4 вече с остриета? Благодаря.
Здравей Антонио,
Да, за тази сума и с тази скорост можете да я карате без пеперуда. Въпреки че ако го сложите, той също ще изглежда добре за вас.
Надявам се че го харесваш.
Прегръдка!
Здравейте,
Току-що направих рецептата и сместа от Маскарпоне и жълтъците също бяха течни. Спазвах точната пропорция и всички съставки бяха студени. Къде е проблема?
Благодаря ви много,
DELICIOSSSSSO, в моето семейство и първият аз, те се придържат към него. ЧЕСТИТО !!! И БЛАГОДАРЯ, че го сподели, дава ми едни супер приятни моменти, които си струва да "изгоря" във фитнеса ……… ..Placer de Dioses !!!!
Здравейте. Днес го направих и го сглобих на отделни порции (напишете малки чаши) и беше страхотно, може би малко пристанище ... След това ще добавя едно с повече, но така или иначе много благодаря, че споделихте вашата рецепта.
Здравейте за мен, той също остава течен, но от самото начало нямам нищо като мус или белтъци ... Използвам маскарпоне
Здравей Алисия! Ако белите не са монтирани, това може да е причината да ви остане течност. След смилане на шоколада трябва да измиете и изсушите добре стъклото. След това, с много чисто и сухо стъкло, монтирайте белите, като поставите пеперудата и със скорост 3 1/2. Опитайте се да не слагате сол.
Когато смесвате разбитите белтъци с другия препарат (от маскарпоне и жълтъци), винаги го правете деликатно, така че белтъците да не се разпаднат твърде много.
Да видим дали така изглежда на снимката. Ще ни кажете 😉
Прегръдка!
Здравейте, тази рецепта винаги ме кара да успея. Модифицирам ли го малко? Вместо сладък ликьор, слагам ром и когато добавям белите, слагам и трите ... Не знаех какво да правя само с един? ... Представям го в плоски чаши от кава или сладолед и го завършвам с чисто какао и чифт ментови листа. Той е супер красив и вкусен.
ВЕСЕЛА КОЛЕДА! ??????
Това е супер хубаво