Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Пилешки крилца в карамелен сос

Месо45 Minutos4 хора300 калории
1/52/53/54/55/5 (12 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Пилешки крилца с карамелен сос в Thermomix

Не можете да си представите колко са вкусни пилешки крилца в карамелен сос... сосът е експлозия на вкус: пикантен и сладък едновременно ... те също са хрупкави отвън и сочни отвътре ... наслада, хайде. Готови ли сте за това?

Препоръчвам да ги направите, защото децата ще ги обичат (можете да потиснете лютото) и възрастните ... да не казваме ... също пилешките крилца са много евтин продукт и е забавно да ги ядете с ръцете си. Обичам да премахвам малко от кожата им, за да намаля количеството мазнини в чинията, но разбира се, ако го оставите, те са също толкова вкусни.

Те са идеални за вечеря или като второ ястие и вървят чудесно с първо ястие като лек крем от тиквички или тиквено велуте и гарнитура от гъби розмарин.

Пилешки крилца с карамелен сос

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Изискани и вкусни пилешки крилца с карамелен сос и конфи лук. Идеален за най-малките и най-старите. Може да се замрази.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 300
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1,5 кг пилешки крилца без върха (премахнах излишната кожа, но можете да я оставите, ако искате)
  • 50 гр. Екстра върджин зехтин
  • 1 глава лук (аз използвах сладък бял лук)
  • Карамфил от чесън 4
  • 4 супени лъжици кафява захар
  • Шипка сол
  • 4 супени лъжици концентриран домат (пържен домат или доматен сос или ако го нямате, сервирайте и натрошен домат, въпреки че сосът няма да е толкова дебел)
  • 2 супени лъжици сушен риган
  • щипка черен пипер
  • няколко капки табаско или щипка лют червен пипер (пропуснете го, ако е за деца)

Preparación

  1. Вземаме торба (тип сандвич или фризер) и поставяме крилата вътре.

  2. Поставяме всички съставки на маринатата (останалите съставки от рецептата) в чашата и смачкваме 10 секунди, скорост 5. Добавяме това съдържание вътре в чантата, затваряме добре и разбъркваме добре, така че крилата да бъдат импрегнирани. Оставете ги да почиват в хладилника, като ги обръщате половината от времето. Времето за почивка зависи от времето, което имате, от 30 минути минимум до една нощ, ако можете.

  3. Прехвърляме крилцата в форма за печене, намазана с масло и ги изравняваме, така че да не остават крилца върху друга.

  4. Загрейте фурната на 200 ° (с включена скара) и варете 15 минути, като ги обърнете наполовина. Те трябва да бъдат препечени отвън.

бележки

Ако искате, можете да замразите крилцата в торбата с маринатата, така че просто трябва да ги оставите да се размразят в хладилника и да ги поставите директно във фурната. Можете също така да ги замразите, след като приключат, но те ще са малко по-сухи.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - гъби розмарин, лек крем от тиквички, тиквено велуте


Открийте други рецепти на: Месо, Рецепти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Нати каза той
    hace 9 година

    Здравейте, правя тази рецепта. В момента го имам във фурната. Правилно ли е времето? Виждам го много малко време.
    благодаря

    Отговорете на Nati
  2.   Ирен Аркас каза той
    hace 9 година

    Зависи колко големи са крилата ти, моите бяха мънички. Искаме да се карамелизират отвън и да са сочни отвътре. Проверете кога са изминали 15-те минути и ако не, оставете ги още малко, докато ви харесат. Ще ми кажете !!

    Отговорете на Irene Arcas
  3.   Marta каза той
    hace 9 година

    Добре!
    Искам да направя това recwta, но имам въпрос: използва ли се торбата същата като тази за замразени храни или трябва да е специална за фурната?
    Благодаря ви много, рецептата изглежда толкова добре

    Отговорете на Марта
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 9 година

      Здравейте Марта, това е специална торба за печено, а не за замразяване. Ще видите колко вкусно!

      Отговорете на Irene Arcas
      1.    Мануел каза той
        hace 7 година

        Каква разлика има чантата, ако не се налага да печете крилата в нея? Разбирам, че това може да бъде идеално затворен (или цип) фризер.

        Отговорете на Мануел