Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Безглутенови чесън крутони

Супи19 Minutos6 хора140 калории
1/52/53/54/55/5 (14 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Тези безглутенови крутонови крутони са идеалната гарнитура, която да дадете леко докосване и плюс вкус към всички ваши ястия.

Най-хубавото на тези крутони е, че са направени с бадемово брашно и те са без глутен, така че рецептата е подходящ за целиакия и непоносимост към глутен.

В допълнение, тези крутони осигуряват онази пикантна и вкусна точка, която чесънът дава, което ги прави перфектни не само за гаспачос и студени супи също за салати.

Безглутенови чесън крутони

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

С тези крутони или камъни ще можете да придадете на вашите ястия хрупкава точка.

Безглутенови чесън крутони
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: супи
  • Калории: 140
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 35 г бадемово брашно (вижте рецепта)
  • 2 яйца
  • 30 г необработен зехтин
  • 1 супена лъжица (размер на десерта) бакпулвер (вижте рецепта)
  • 1 супена лъжица (кафяв размер) чесън на прах
  • 30 г чесново масло, разтопено (вижте рецепта)

Preparación

  1. Загряваме фурната до 180 ° с нагряване нагоре и надолу.

  2. Поставяме всички съставки в чашата с изключение на чесновото масло. Бихме по време на 30 секунди, скорост 2.

  3. Изсипете тестото в квадрат с размери 12 х 12 см, безопасен за микровълнова фурна, без омазняване.

  4. Поставяме го в микровълновата за 2 или 3 минути на максимална температура. В моя случай това отне 3 минути, въпреки че ще зависи от микровълновата.

  5. Проверяваме дали е добре приготвен и ако видим, че центърът е все още суров, удължаваме готвенето за още 30 секунди. Извадете и оставете да се охлади за няколко минути.

  6. Възползваме се от възможността да сложим чесновото масло в голяма купа и да разтопим чесновото масло за няколко секунди.

  7. Разглобяваме и правим разрез наполовина, за да направим две плочи. След това го нарязваме на ивици и след това всяка лента на квадратчета, за да оформим крутоните.

  8. Добавяме парчетата в купата, където имаме разтопеното масло и разбъркваме, така че всички да са добре импрегнирани.

  9. От друга страна, редим тава с хартия за печене и поставяме крутоните, като гарантираме, че те са отделени един от друг.

  10. Поставяме ги във фурната за 15 минути при същата температура, като проверяваме на всеки 5 минути, за да не загорят и се възползваме да ги обърнем и дали са златисти от всички страни.

  11. Извадете от фурната, оставете да се охлади за няколко минути и готови за сервиране.

Искате ли да научите повече за безглутеновите чесън крутони?

Тази рецепта има 2 части: От една страна, ще направим един вид хляб с бадемовото брашно. И, от друга страна, оцветяваме камъните с масло от чесън, което ще им придаде невероятен вкус.

За първата част ще ви трябва бадемово брашно макар че ако не го направите, не е нужно да се притеснявате, защото може да се направи в момента смачкване на бадемите за няколко минути.

За втората част ви трябва чесновото масло. Съветвам ви да го имате направени предварително за да бъде по-практично и по-бързо да направите рецептата.

Преди да публикувам тази рецепта, направих няколко теста, за да получа най-успешната рецепта. По-долу можете да намерите моите пояснения с някои алтернативи това със сигурност ще ви помогне:

El зехтин Може да се замени с кокосово масло, но лично на мен първият вариант ми харесва по-добре, тъй като той е съставка, която със сигурност имаме у дома и придава по-средиземноморски вкус.

Последният щрих е направен през фурна да покафене крутоните и да ги направи хрупкави. Можете да активирате функцията на вентилатора, но ще трябва да внимавате, защото тогава те се покафенят преди и ако се изгубите, те могат да изгорят.

Също така се опитах да ги покафеня в тиган но не съм постигнал същия резултат, тъй като те не са толкова хрупкави.

Остава ми само да пробвам a фритюрник. Ако искате да опитате, можете да ни оставите вашия коментар с вашия опит.

Повече информация - Основна рецепта: бадемово брашно / 9 студени супи за победа на летните жеги / салата Цезар

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, Супи и кремове

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.