Možda čitate naslov i već stavljate ruke na glavu, ljubitelji belog luka? Kakvo je ovo ludilo? Pa, dragi čitatelji, bijeli luk se može uzimati na mnogo različitih načina, a neki od njih su zaista ukusni jer mu je okus omekšan i ispunjen nijansama. Jeste li čuli za beli luk Confit? A šta je sa crni beli luk? Pravo zadovoljstvo. A šta može dobro obogatiti naša jela pasta od đumbira od belog luka?
Pa, sve to i još mnogo toga naći ćete u ovoj sjajnoj kompilaciji: 9 recepata za ljubitelje belog luka. Otvorite svoj um i dopustite da vas ponese fascinantno svijet belog luka.
- Osnovni recept za pastu od belog luka. Jednostavan i jednostavan osnovni recept koji će vam pomoći da održavate kuhinju organiziranom.
- Majonez od crnog belog luka. Spektakularna majoneza od crnog bijelog luka, idealna uz ribu, meso i povrće. Lako za napraviti. A danas crni češnjak već možete pronaći u bilo kojem susjedskom supermarketu ili prodavnici povrća.
- Humus od crnog češnjaka, ulje od tartufa i limunski limunski biseri. Izvrsno predjelo za iznenađenje na Božić. Uz ukusne kriške hljeba je ukusan.
- Ajoblanco od tikvica. Ukusna varijacija tipičnog malagaškog ajoblanca. Sjajan način da otvorite meni s ovim predjelom.
- Tataki od tune sa ajoblancom (Recept Alberta Chicotea). Egzotični tataki od tunjevine sa umakom od ajoblanka chefa Alberta Chicotea. Idealno za početak.
- Karfiol al ajoarriero. Jednostavan, jeftin i popularan recept naše gastronomije.
- Češnjak Confit. Kandirani češnjak je mekši od prirodnog i vrlo je praktičan za upotrebu. To je najoriginalniji gurmanski poklon. A ulje koje držimo na vrhu i dodamo mu par čilija te ga možemo koristiti za aromatiziranje pizza ili tostova ... užitak!
- Kako oljuštiti beli luk pomoću termomiksa. Bitan u kompilaciji kao danas. Vrlo jednostavan i koristan trik za ljuštenje puno bijelog luka u jednom potezu.
- Pasta od đumbira i belog luka. Pasta od đumbira i bijelog luka ključni je začin u indijskoj kuhinji i orijentalnoj kuhinji. Ako volite ovakve recepte, ne možete ih propustiti!