Amanida calenta d'olives i tomàquets cherry

Aquesta amanida de olives pot ser l'acompanyament ideal per a un segon plat. O un entrant diferent en aquests dies de festa.

Si algun dels vostres convidats és vegetarià aquí teniu una idea que pot ser que us encaixi en el vostre menú de Cap d'Any o Any Nou. És una amanida calenta o temperada que es fa en un quart d'hora i amb una salseta deliciosa.

Pel que fa als ingredients: trieu tomàquets cherry petitons i unes olives negres similars a les de la foto: a Itàlia es diuen taggiasche però segur que a Espanya trobeu la varietat perfecta. Si la coneixeu, animeu-vos a dir-nos-en un comentari, així tots sabrem localitzar-les.

Amanida calenta d'olives i tomàquets cherry

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Pot servir com a acompanyament o com a entrant. Aquesta amanida calenta, ideal com a visitant vegetarians, quedarà fenomenal en el nostre menú festiu.

• Ascen Jiménez

• Tipus d'recepta: amanides
• calories: 200
• racions: 6

• Temps de cuinat: 15M
• Temps total: 15M

Ingredients

• 200 g d'olives negres petites
• 350 g de tomàquets cherry
• 40 g d'oli d'oliva verge extra
• 2 grans d'all
• El suc de 1 llimona
• 1 culleradeta de julivert triturat
• Sal
• pebre
• Nous

Preparació

1. En el got posem l'oli, la llimona, l'all i el pebre. escalfem programant 4 minuts, 100º, velocitat 2.

2. Afegim ara les olives, els tomàquets, el julivert i la sal i programem 10 minuts, temperatura Varoma, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

3. El posem en el nostre plat de presentació i incorporem les nous, triturades o en meitats, com preferim. I llest per treure a la taula.

Equivalències amb TM21

Més Informació - Costelles farcides de poma i formatge blau

Font - Natale amb bimby