inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Amanida d'arròs, pinya i pollastre

amanides20 minuts2 persones400 calories
1/52/53/54/55/5 (4 vots)
Carregant ...

Per Mayra Fernández Joglar

amanida-d'arròs-pinya-i-pollastre-thermorecetas

Aquesta amanida d'arròs, pinya i pollastre no passarà desapercebuda per als que, com jo, aneu sempre justos de temps. És molt ràpida de preparar i amb ingredients senzills per no complicar-se la vida.

Aquesta recepta també ens servirà per reutilitzar algun tros de pollastre que hagi sobrat d'una altra preparació. Només haurem de esmicolar i incorporar-lo a l'arròs ja cuit.

D'altra banda, l'amanida d'arròs, pinya i pollastre s'acompanya d'una vinagreta feta amb el suc de la pinya i oli d'oliva. Si voleu fer-la de manera ràpida us recomano que poseu els ingredients en un pot amb tapa. El salpebreu, agitáis bé i ja hi ha el amaniment preparat i llest per dur a la feina. Senzill, oi?

Amanida d'arròs, pinya i pollastre

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Les amanides d'arròs són perfectes per portar a la platja o menjar a l'oficina.

  • Mayra Fernández Joglar
  • Tipus d'recepta: amanides
  • calories: 400
  • racions: 2
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 100 g d'arròs basmati
  • 150 g de pit de pollastre
  • 40 g de blat de moro dolç
  • 80 g de pinya natural
  • 2 nous (optatiu)
  • Sal i pebre

Per amanir:

  • 60 g de suc de pinya
  • 15 g d'oli d'oliva
  • Sal i pebre

Preparació

  1. Omplir el got amb aigua fins a la marca d'1 litre. Salar i posar el cistellet a l'interior amb l'arròs basmati i el pollastre. programar 15 minuts, temperatura Varoma, velocitat 4. Cada 4 o 5 minuts introduir l'espàtula pel bocal i remoure el contingut de l'cistell.

  2. Transcorregut el temps retirar el pollastre i reservar. Refrescar l'arròs i deixar escórrer. A continuació passar l'arròs a un bol per amanides.

  3. Esmicolar el pollastre i incorporar-lo a l'arròs. Afegir també el blat de moro i la pinya trossejada. Remenar amb dues culleres perquè els ingredients es distribueixin bé.

  4. Introduir a la nevera fins al moment de servir.

  5. Per preparar la vinagreta, només cal barrejar el suc i l'oli i posar-li un toc de sal i pebre a gust.

  6. Abans de treure-ho a taula, picar un parell de nous i repartir per l'amanida. Escampar una mica de pebre acabat de moldre i servir acompanyat de la vinagreta.

Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Espaguetis aglio, olio i peperoncino


Descobreix altres receptes de: Menys de 1/2 hora, Receptes d'estiu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   EVAM va dir
    fa 10 anys

    que bona pinta !!! tinc un dubte, en el paquet d'arròs que jo tinc posa que necessita 20 minuts però tu poses 15, això va en funció del que q posi en cada paquet ?,
    gràcies

    Respondre a EVAM
    1.    Mayra Fernández Joglar va dir
      fa 10 anys

      Hola EVAM,

      la veritat és que mai em fixo en les recomanacions dels paquets d'arròs i sempre coc l'arròs basmati de la mateixa manera. Però et proposo una solució, pots coure-ho 15 minuts i si veus que el gra està cru i dur per dins perllonga el temps uns minuts més.

      Salutacions,

      Respondre a Mayra Fernández Joglar
  2.   montse va dir
    fa 10 anys

    Hola Mayra ho vaig fer ahir a la nit i ens va agradar molt, només qu li vaig afegir
    una mica de suc de llimona a l'amaniment. Gràcies.

    Respondre montse
    1.    Mayra Fernández Joglar va dir
      fa 10 anys

      quina bona idea Montse !!

      em quedo amb la teva recomanació!

      Salutacions,

      Respondre a Mayra Fernández Joglar