inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Amanida de mongetes tendres en Thermomix

amanides40 minuts4 persones290 calories
1/52/53/54/55/5 (16 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

En el vídeo d'avui us mostrem com preparar una original amanida de mongetes verdes a Thermomix. En el varoma cuinarem a el vapor tant les mongetes verdes com les pastanagues i aprofitarem aquest temps per coure els ous al cistell, d'aquí a dos tasses de cafè.

És una amanida que es pot servir tant freda com calenta. Amb sal, herbes aromàtiques i oli d'oliva verge extra està deliciosa però podeu acompanyar-la amb qualsevol d'aquestes maioneses.

Amanida de mongetes tendres en Thermomix

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una amanida que es pot servir tèbia o freda. Cuinarem la verdura i els ous en Thermomix i en un sol pas.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: amanides
  • calories: 290
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 40 g d'oli d'oliva verge extra
  • 400 g de mongetes tendres (pes de les mongetes un cop netes)
  • 160 g de pastanagues
  • 400 g d'aigua
  • 180 g de tonyina en conserva
  • 80 g d'olives negres
  • 200 g de tomàquet en trossos
  • Sal
  • herbes aromàtiques

Preparació

  1. Untem amb oli d'oliva XNUMX tassetes de cafè resistents a la calor. Posem un ou dins de cadascuna d'elles. Cobrim les tasses amb paper film resistent a altes temperatures.

  2. Posem l'aigua al vas. Col·loquem el cistell dins el got i posem les tasses al seu interior.

  3. Posem les mongetes tendres en el recipient Varoma. Col·loquem la safata i en ella posem les pastanagues tallades a rodanxes.

  4. Posem el Varoma en la seva posició i programem 20 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

  5. Acabat el temps posem en una font àmplia les mongetes i les pastanagues ja cuites.

  6. Traiem dels vasos dels ous cuits i els trossegem. Els posem al costat de les verdures.

  7. Incorporem també el tomàquet trossejat, la tonyina i les olives.

  8. Amanim l'amanida amb sal, herbes aromàtiques i oli d'oliva verge extra.

notes

Podeu modificar alguns ingredients per adaptar-la al vostre gust personal: afegir blat de moro cuit, coure patata a trossos al costat de la pastanaga, eliminar la tonyina per convertir-la en vegetariana ...

Més informació - 9 salses maioneses per a l'estiu, 9 plats salats amb herbes aromàtiques

Font - Vorwerk


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.