inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Amanida de poma i cansalada

verdures35 minuts4 persones290 calories
1/52/53/54/55/5 (3 vots)
Carregant ...

Per Mayra Fernández Joglar

A hores d'ara de l'estiu, segur que ja comencem a estar avorrits dels plats estivals. Però això té solució, li hem donat una volta a tot un clàssic estiuenc i hem preparat una amanida de poma i cansalada.

A la nostra nova amanida preferida li hem afegit poma per fer-la més fresca. I hem canviat la tonyina per cansalada, així segueix tenint proteïna.

Sens dubte, el millor d'aquesta amanida és el seu sabor però no podem oblidar la salsa de maionesa i iogurt. un truc molt utilitzat per reduir calories.

En aquest cas hem fet l'ensalada de poma i cansalada des del principi i usant verdures fresques. Però també pots utilitzar ensalada congelada i preparar-la igualment a el vapor usant el Varoma. Aprofita el got per coure uns ous o preparar altres receptes amb calor. Així estalviaràs temps i diners a el mateix temps.

Amanida de poma i cansalada

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

La clàssica amanida actualitzada i amb un toc fresc de poma.

  • Mayra Fernández Joglar
  • Tipus d'recepta: verdures
  • calories: 290
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 g de amanida (100 g de patata, 50 g de pèsols, 50 g de pastanaga)
  • Poma 1
  • 100 g de cansalada a daus
  • 50 g de blat de moro dolç
  • 80 g de maionesa o lactonesa
  • 50 g de iogurt natural baix en greix
  • Sal i pebre

Preparació

  1. Pelem la patata, raspem la pastanaga i rentem les dues verdures. Les piquem i els posem, al costat dels pèsols, en el recipient Varoma.

  2. Omplim el got amb aigua fins a la primera marca, la de 1/2 litre. Posem el Varoma en la seva posició i programem 28 minuts, temperatura Varoma, velocitat 2. Posem l'ensalada en un bol gran o en un recipient que es pugui tancar.

  3. Rebutgem l'aigua i eixuguem el got amb paper. Posem la cansalada i programem 5 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1. Escorrem bé els daus perquè no portin massa greix i els afegim a l'ensalada.

  4. Rentem i pelem la poma, la tallem a daus que afegirem, al costat de el blat de moro dolç, a l'ensaladilla. Salpebrem, barregem amb cura i deixem refredar.

  5. Sense rentar el got, posem la maionesa o lactonesa amb el iogurt natural. Salpebrem i barregem 15 segons, velocitat 3.

  6. A l'hora de servir, aboquem part de la salsa a l'ensalada, barregem perquè tots els ingredients quedin impregnats. Posem la resta de la salsa en un recipient a part perquè cada comensal se serveixi al seu gust.

Més informació - Salsa de maionesa

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: celíacs, Amanides i Verdures, fàcils, Receptes d'estiu, receptes Varoma

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.