Sou dels que prepareu o preneu aperitius hora de menjar? A casa aquest petit plaer queda reservat als caps de setmana, ja que la resta dels dies anem una mica liats.
Ens encanta picotejar mentre posem la taula i esperem que s'acabi de fer el menjar. Normalment preparem receptes fàcils i ràpides però quan l'ocasió s'ho mereix o vénen amistats a menjar intentem lluir-nos una mica. Per sort a Thermorecetas hi ha moltes i bones idees, Algunes més elaborades com les croquetes i altres tan senzilles com les ametlles fregides.
La recepta d'avui us encantarà perquè és sana, saludable i amb molt poques calories. Es tracta d'un aperitiu de xampinyons a l'all i aromatitzada amb farigola que li dóna un puntet molt mediterrani. I la qual, es pot acompanyar amb la beguda que més ens agradi; un vi blanc, una cervesa o qualsevol altre refresc. Però, si estem a dieta, Cal recordar que no és bo abusar de l'alcohol, així que tria una opció més lleugera.
L'aperitiu de xampinyons a l'all és ideal per picar perquè és ràpid, sa i amb poques calories. Serveix-ho acompanyat de la teva beguda lleugera preferida.
Mayra Fernández Joglar
Tipus d'recepta: aperitius
calories: 70
racions: 8
Temps de preparat:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
100 g de xampinyons sencers en llauna
1 gra d'all
5 g d'oli d'oliva
10 g de vi blanc
10 g de concentrat de tomàquet
Sal, pebre i farigola
Preparació
Pelar i laminar l'all, posar-lo al got al costat de l'oli i programar 5 minuts, temperatura Varoma, velocitat cullera.
Retirar el líquid de conservació dels xampinyons i escórrer bé. A continuació incorporar-los junts amb el vi blanc i el concentrat de tomàquet. Salpebrar i escampar una mica de farigola sec. cuinar durant 7 minuts, 100º, velocitat cullera i gir a l'esquerra.
Transcorregut el temps, retirar i servir.
A més aquesta recepta es pot prendre com més ens agradi: acabada de fer, a temperatura ambient o fresqueta per als dies de més calor.
Gràcies per les vostres receptes, tots els dies estan a la nostra taula i sempre surten bonisims.
¿Aquesta recepta es podria fer amb xampinyons frescos?
la veritat és que per a aquesta recepta sempre utilitzo els de llauna perquè em resulta molt ràpid i còmode. Però podries utilitzar perfectament els naturals. En principi la recepta no té perquè variar però recorda que han de ser petits i estar ben nets de terra.
Carregant ...
Si t'agrada amb un punt de picant posa-li a aquesta recepta XNUMX caiena en el moment d'afegir el tomàquet. una salutació
M'encanta aquesta idea Delaisladelsur !!
Salutacions!
Gràcies per les vostres receptes, tots els dies estan a la nostra taula i sempre surten bonisims.
¿Aquesta recepta es podria fer amb xampinyons frescos?
Hola NSM,
la veritat és que per a aquesta recepta sempre utilitzo els de llauna perquè em resulta molt ràpid i còmode. Però podries utilitzar perfectament els naturals. En principi la recepta no té perquè variar però recorda que han de ser petits i estar ben nets de terra.
Salutacions!