inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Arròs asiàtic amb pèsols, bacó i pernil

arrossos40 minuts4 persones430 calories
1/52/53/54/55/5 (24 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Si us agrada la cuina oriental segur que gaudireu amb aquest arròs asiàtic. Utilitzarem arròs basmati, ou, bacó, pernil cuit i pèsols. Després ho amanirem amb salsa de soja i amb oli d'oliva.

En la videorecepta veureu que per preparar- únicament utilitzarem el nostre robot de cuina. Li traurem el màxim partit ja que en ell anem a cuinar tots els ingredients (emprant tant el cistell com el Varoma) i picarem alguns d'ells.

I si voleu acompanyar amb un aperitiu especial no deixeu de preparar aquestes boletes de gambes. Tindreu un dinar de restaurant.

Arròs asiàtic amb pèsols, bacó, pernil i ou

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Deliciós arròs oriental amb arròs basmati i soja.

Arròs asiàtic amb pèsols, bacó, pernil i ou
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Xina
  • Tipus d'recepta: arrossos
  • calories: 430
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 150 g de pèsols congelats
  • 100 g de bacó
  • 250 g d'arròs basmati
  • 1200 g d'aigua
  • 1 culleradeta de sal
  • 2 ous
  • 100 g de pernil cuit
  • 1 cullerada de soja
  • 1 cullerada d'oli d'oliva

Preparació

  1. Posem l'arròs al cistell i el rentem sota el raig d'aigua de l'aixeta. El reservem.

  2. Posem en el recipient Varoma els pèsols i el bacó. Col·loquem la safata de l'Varoma en la seva posició i col·loquem en ella paper de forn. És important que aquest cobreixi bé la base i part de les parets, però deixant lliure els forats que hi ha als laterals. Reservem el varoma.

  3. Posem al vas l'aigua i la sal. programem 10 minuts, 100 º, velocitat 1.

  4. Aprofitem els dos últims minuts per batre els ous i posar-los ja batuts a la safata de l'Varoma, sobre el paper.

  5. Passats els 10 minuts programats posem el cistellet amb l'arròs dins el got. Posem la tapa i col·loquem el Varoma amb la safata i la tapa al seu lloc. programem el temps indicat en el paquet per a la cocció de l'arròs (entre 10 i 15 minuts), temperatura Varoma, velocitat 1.

  6. Posem en un bol ampli l'arròs cuit i els pèsols amb el bacó.

  7. Retirem l'aigua de l'got. Sense necessitat de rentar-lo, posem-hi la truita i programem 4 segons, velocitat 4.

  8. Afegim els trossets de truita a la resta d'ingredients.

  9. Posem al vas el pernil cuit i el piquem programant 4 segons, velocitat 4. Trobem el pernil picat en el bol.

  10. Afegim la soja i l'oli d'oliva. Barregem bé i ja el tenim llest per servir.

Més informació - Boletes de gambes

Font - Vorwerk


Descobreix altres receptes de: Arrossos i Pasta, cuina Internacional

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Pedro va dir
    fa 4 anys

    Hola, en els ingredients posa 500 grams de pèsols i després en el vídeo són 150 grams, quants són exactament? gràcies

    Respondre a Pere
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 4 anys

      Hola, Pere! Són 150 g. Acabo de corregir ... gràcies per donar-te compte. Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez