Batut de plàtan i albercocs

Aquest batut d'albercocs és genial per a aquesta època de l'any. Ho podem fer per berenar perquè està carregant de vitamines i és d'allò més desitjable.

Ara els albercocs estan en el millor moment: molt dolços ia bon preu. Si afegim un plàtan i la llet que prenem a casa tindrem el piscolabis de la tarda solucionat. Depenent de com sigui la fruita utilitzada i dels nostres gustos haurem d'incorporar o no sucre. A mi m'agrada utilitzar sucre morè i mel però podeu no posar res (segur que si la fruita està ben madura no ho necessita), utilitzar un edulcorant o sucre blanc.

I si us sobren albercocs podeu fer aquest pa de pessic.

Batut de plàtan i albercocs

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Batut d'estiu fet amb albercocs, plàtan i llet. Carregat de vitamines i ideal per als berenars d'aquests dies calorosos.

• Ascen Jiménez

• cuina: Modern
• Tipus d'recepta: begudes
• racions: 3

• Temps de cuinat: 5M
• Temps total: 5M

Ingredients

• 1 plàtan
• 270 g d'albercocs (pes sense os)
• 270 g de llet molt freda
• 10 g de sucre morè
• 15 g de mel

Preparació

1. Preparem la fruita rentant bé els albercocs, traient el seu os i pelant el plàtan.

2. Posem al vas tots els ingredients: el plàtan en trossos, els albercocs nets, la llet, el sucre i la mel.

3. programem 1 minut, velocitat progressiva 5-10.

4. Servim immediatament.

notes

L'ideal és que els ingredients estiguin molt freds. Es pot substituir la llet de vaca per llet vegetal.

Equivalències amb TM21

Més informació - Pa de pessic de cereals i fruita fresca