Batut sense lactosa de pera i coco

L'altre dia en una reunió d'amigues vaig descobrir aquest batut sense lactosa de pera i coco. És facilíssim de fer i amb un sabor molt autèntic.

El sòl fer per berenar perquè és fresc, ple de vitamines i amb només 70 kcal per ració. Així que és perfecte per portar una dieta equilibrada. A més és apte per a intolerants a la lactosa ja que la llet de coco està dins de les llistes dels productes admesos.

Depenent de l'tipus de pera que utilitzem pot ser que ens quedi més líquid o més espès. El truc per obtenir un batut de pera i coco perfecte està en escollir unes peres que estiguin madures perquè tinguin més suc. Si veiem que el nostre batut està molt espès podem alleugerir amb una mica d'aigua freda o afegint un rajolí més de llet de coco.

Recorda que pots aprofitar la llet de coco restant per preparar delicioses receptes.

Batut sense lactosa de pera i coco

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un batut deliciós, sa, baix en calories i apte per a intolerants a la lactosa.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipus d'recepta: begudes
• calories: 70
• racions: 3-4

• Temps de cuinat: 1M
• Temps total: 1M

Ingredients

• 300 g de pera pelada i sense cor
• 250 g de llet de coco
• 1 pessic de canyella en pols
• 4 glaçons de gel
• Coco ratllat i canyella per decorar (optatiu)

Preparació

1. Posem la pera trossejada al vas, afegim la llet de coco i la canyella. Programem 30 segons, velocitat 10.

2. Afegim els glaçons de gel i piquem 10 segons, velocitat 7.

3. Servim en gots freds i decorem amb una mica de coco ratllat i canyella en pols

notes

Per donar-li un punt extra de fred el millor és deixar la llet de coco i les peres unes hores a la nevera.

Equivalències amb TM21

Més informació - Ajoblanco de coco amb salmó fumat