Bizcochitos d'anís

Estos bescuits estan tan rics que he fet un vídeo perquè vegeu, pas a pas, com es preparen. Us mostro el fàcil que és fer la massa en Thermomix i com donar-los forma amb una màniga pastissera.

Queden tovets i podeu convertir-los en uns pastes especials per als més petits si feu amb ells una mena de sandvitx, omplint-amb crema de cacau o amb melmelada. Us adonareu que fugir de la brioixeria industrial no és tan complicat com pot semblar.

Video dels bizcochitos d'anís

Com preparar els bizcochitos

Aquí el teniu tot per escrit, com qualsevol altra recepta del nostre web:

Bizcochitos d'anís

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Uns bizcochitos deliciosos que prepararem fàcilment amb la nostra Thermomix i amb una màniga pastissera.

• Ascen Jiménez

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: esmorzar
• calories: 70
• racions: 60

• Temps de cuinat: 1H
• Temps total: 1H

Ingredients

• 6 ous (5 per a la massa i 1 per pinzellar)
• 150 g de sucre
• 200 g d'oli de gira-sol
• 30 g de licor d'anís
• 420 g de farina
• 1/2 culleradeta de llevat (3 g)

Preparació

1. Encaixem la papallona a les fulles. Posem al vas 5 ous i el sucre. programem 10 minuts, velocitat 4.

2. Afegim l'oli i el licor d'anís. programem 5 segons, velocitat 2.

3. Traiem la papallona. Incorporem la farina i el llevat. Barregem tot durant 30 segons a velocitat 6.

4. Deixem reposar la massa al vas uns 15 minuts.

5. La posem a la màniga pastissera, tallem el filtre i anem fent els bizcochitos en làmines de paper de forn.

6. Posem al forn a 180 º durant 12 minuts aproximadament.

Més informació - Crema li llet, cacau, avellanes i sucre

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix