inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Boletes de pastanaga, coco i fins i tot xocolata

postres51 minuts10 persones160 calories
1/52/53/54/55/5 (6 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Boletes de pastanaga, coco i fins i tot xocolata

I aquesta nit ... nit de Nadal !. Segur que ja ho teniu tot preparat per la vostra sopar en família així que avui no us vaig a proposar ni XNUMX primer ni un segon ni un entrant més. Us suggereixo però unes boníssimes boletes de pastanaga amb les que podreu acompanyar el vostre plat de torrons.

I us les ensenyo avui pensant sobretot en que feu passar una tarda entretinguda als nens si és que teniu la sort de comptar amb algun petit a casa vostra. A mi em van ajudar ells i s'ho van passar d'allò més bé.

Les tradicionals, les que sempre ha fet la meva mare, porten pastanaga, Coco ratllat i sucre. Però aquesta vegada en algunes he afegit un nou ingredient: xocolata ratllada. Tant unes com les altres us van encantar.

Que gaudiu de la nit.

Boletes de pastanaga, coco i fins i tot xocolata

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Són senzillíssimes i delicioses. Les boletes de pastanaga es fan amb ingredients senzills i econòmics: pastanaga, coco, sucre i, si volem, xocolata

Boletes de pastanaga, coco i fins i tot xocolata
  • Ascen Jiménez
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 160
  • racions: 10
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • Pastanagues 2
  • Coco ratllat (el pes de les pastanagues un cop cuites i escorregudes, aproximadament 100g)
  • Sucre (també el pes de les pastanagues un cop cuites i escorregudes)
  • Xocolata ratllat (la meitat de l'pes anterior, aproximadament 50 g)

Preparació

  1. Si volem fer algunes o totes amb xocolata vam començar la recepta ratllant uns 50 grams amb uns cops de turbo. Traiem i reservem. Rentem el got.

  2. Pelem i partim les pastanagues. Les posem en el got amb una mica d'aigua (que cobreixi les pastanagues) i programem 20 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

  3. Quan acabi el temps escorrem les pastanagues amb el cistell, posem balança i les fiquem al got. Recordeu el que pesen perquè aquesta serà la quantitat que haurem d'afegir després de coco i de sucre. programem 15 segons, velocitat 4 per triturar les pastanagues.

  4. Vam baixar el que hagi quedat en les parets i afegim gairebé tot el coco (reservem una mica que després farem servir per arrebossar) i el sucre (en tots dos casos el mateix pes que les pastanagues) i programem 15 segons, velocitat 4. Mirem si està tot integrat. Ho posem tot en un bol i reservem a la nevera perquè tingui més consistència quan fem les boletes.

  5. Ara és quan entren en escena els petits. Traiem la massa de l'fregit i fem boletes. Després les arrebossem amb el coco ratllat i les posem en les càpsules de bombons. Si no tenim càpsules les posem directament en un plat.

Equivalències amb TM21

Més informació - Torró de xocolata cruixent


Descobreix altres receptes de: Nadal, Postres

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.