Name: Carn guisada amb pebrots
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 150 g de ceba a trossos; 150 g de pebrot vermell a trossos; 150 g de pebrot groc en trossos; 70 g d'oli d'oliva verge extra; 1 fulla de llorer; 4 grans d'all; 600 g de carn de vedella per guisar; 150 g de vi blanc; Una mica de nou moscada; 1 culleradeta de sal; Una mica de pebre mòlt; 2 o 3 pebrots vermells en conserva; 100 g de tomàquet triturat; 1 cullerada de tomàquet concentrat

En el vídeo d'avui podreu veure el fàcil i còmode que és preparar un tradicional guisat de carn a Thermomix. Us avanço que la carn queda toveta i la salsa ... us encantarà.

porta pebrot vermell, pebrot groc i també pebrot vermell en conserva. Li posarem ceba, tomàquet, vi blanc ... en definitiva, els ingredients que no poden faltar en un guisat de carn.

Us recomano que la serviu amb patates fregides, guisades o en puré. El cuscús o l'arròs blanc poden ser també unes alternatives estupendes.

Carn guisada amb pebrots

Imprimir recepta

Desa recepta

a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Farem en Thermomix un magnífic guisat de carn amb pebrots i ceba. Deliciós!

Ascen Jiménez

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: carn
calories: 340
racions: 4

Temps de preparat: 15M
Temps de cuinat: 1H
Temps total: 1H 15M

Ingredients

150 g de ceba a trossos
150 g de pebrot vermell a trossos
150 g de pebrot groc en trossos
70 g d'oli d'oliva verge extra
1 fulla de llorer
4 grans d'all
600 g de carn de vedella per guisar
150 g de vi blanc
Una mica de nou moscada
1 culleradeta de sal
Una mica de pebre mòlt
2 o 3 pebrots vermells en conserva
100 g de tomàquet triturat
1 cullerada de tomàquet concentrat

Preparació

Posem al vas la ceba, el pebrot vermell i el pebrot groc. programem 4 segons, velocitat 4. Traiem i reservem.
Posem ara en el got l'oli d'oliva verge extra, la fulla de llorer i els quatre grans d'all. programem 6 minuts, 120 ° gir a l'esquerra, velocitat cullera.
Afegim la carn a trossos i programem 15 minuts, 120 °, gir a l'esquerra, velocitat cullera.
Afegim els pebrots i la ceba que hem picat a el principi. programem 15 minuts, 120 °, gir a l'esquerra, velocitat cullera.
Incorporem el vi blanc, la nou moscada, la sal, el pebre, els pebrots en conserva, el tomàquet triturat i el tomàquet concentrat. programem 15 minuts, temperatura Varoma, gir a l'esquerra, velocitat cullera.
Servim immediatament.

Més informació - Recepta bàsica: puré de patates

ThermoRecetas

Carn guisada amb pebrots

Carn guisada amb pebrots

Ingredients

Preparació

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta

Carn guisada amb pebrots

Inicieu la sessió per marcar una marca

Ingredients

Preparació

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta