inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de pinya, especial per a postres o farcits

Cremes30 minuts6 persones220 calories
1/52/53/54/55/5 (2 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Crema de pinya, especial per a postres o farcits

Aquesta crema de pinya és espectacular. És una idea més de com fer riquíssims farcits per pastissos o com una simple crema per fer un postres de cullera. És unes postres completes i plenes de vitamines!

Aquesta crema es fa fàcilment amb la nostra Thermomix, amb només uns passos es fa la crema sense més esforç. Té pinya natural, rica en vitamines i ferro, i ous per obetenir aquestes proteïnes.

Aquestes postres s'espesseixen gràcies a la maizena i es poden endolcir amb un edulcorant natural sinó vols utilitzar sucre. T'encantarà el sabor i la textura, també ideal per acompanyar amb altres fruites de temps.

Crema de pinya, especial per a postres o farcits

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Unes postres cremoses i espès, riques en pinya i amb un sabor irresistible. L'utilitzarem com unes simples postres de cullera o com un farcit per a pastissos.

Crema de pinya, especial per a postres o farcits
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: cremes
  • calories: 220
  • racions: 6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 600 g de pinya natural
  • 130 g de sucre
  • 2 cullerades de suc de llimona
  • 50 g de maizena o farina fina de blat de moro
  • 3 ous
  • 50 g de mantega

Preparació

  1. Comencem triturant la pinya. La partim en trossos mitjà i ho afegim al got. Ho programem durant 10 segons a velocitat 6,5.

  2. Afegim els 50 g de farina de blat de moro, els 130 g de sucre i les 2 cullerades de suc de llimona. Espessarem la crema i ho programem durant 5 minuts a 110 ° a velocitat 3. Deixa que es cremi una mica la crema abans d'afegir els ous.

  3. En un bol tirem els ous i els batem. Ho afegim a la crema i programem durant 4 minuts a 90 ° a velocitat 3.

  4. Finalment afegim els 50 g de mantega trossejada. Aquesta part farà que la crema quedi brillant i sedosa. Programem durant 30 segons, 90° a velocitat 3.


Descobreix altres receptes de: Menys de 15 minuts, receptes Thermomix, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.