inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de porros amb ametlla

Cremes55 minuts4 persones210 calories
1/52/53/54/55/5 (5 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Crema de porros amb ametlla

Aquesta crema de porros és molt senzilla i amb un sabor suau i espectacular. Aprendrem com fer un puré de verdures de manera diferent i amb el caràcter suau del porro.

La seva elaboració és ràpida, només cal fer un sofregit entre ceba i porro. Després us afegirem la ametlla mòlta i finalment li donarem el toc final amb el brou de verdures.

Cap problema per elaborar aquesta suau crema perquè el nostre robot farà el toc final. Triturarem els ingrediens a gran velocitat perquè quedi perfecta i agradable al paladar.

Crema de porros amb ametlla

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Descobreix aquesta deliciosa crema de porros amb ametlla en pols. És suau i amb aquest caràcter suau d'aquesta verdura, però et sorprendrà com n'és de suau i agradable al paladar.

Crema de porros amb ametlla
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: cremes
  • calories: 210
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 2 porros mitjans
  • 1 ceba petita
  • 50 g d'ametlla mòlta
  • 60 g d'oli d'oliva
  • 500 ml de brou de verdures
  • Sal
  • Pebre negre mòlt (opcional)

Preparació

  1. Netegem els porros traient la part verda, la part baixa i la primera capa del porro. Ho tallem tot a rodanxes.

  2. Pelem i netegem la ceba i la piquem a trossos.

  3. Al nostre got Thermomix hi afegim els 60 g d'oli d'oliva i hi tirem tot el porro i la ceba. Tapem i ho programem durant 12 minuts a 120 ° a velocitat de cullera.

  4. Un cop acabat afegim els 50 g d'ametlla mòlta i tornem a programar 1 minut a 120° a velocitat de cullera.

  5. Afegim els 500 ml de brou de verdures. Assaonem de sal i de pebre negre mòlt (el pebre negre és opcional). Tornem a programmar durant 15 minuts a 120 ° a velocitat 1.

  6. Acabat de coure ens cercionem que estigui tot cuinat i tou. Si no és així ho programem 5 minuts més més. Per triturar la nostra crema ho programarem durant 30 segons a velocitat 5,5. Servim calenta la nostra crema.


Descobreix altres receptes de: receptes Thermomix, Sopes i Cremes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.