(18 vots)
Carregant ...
Avui us proposem aquesta crema sedosa de coliflor i pastanaga amb la qual combatre el fred i també la costa de gener.
És una crema molt senzilla de fer amb la qual els principiants es poden llançar a cuinar amb la seva nova Thermomix. I és que amb receptes així es pot preparar el sopar en un moment.
Aquesta recepta és ideal per a cuinar al Varoma ja que et permet 25 minuts de vapor que pots aprofitar per fer verdures, carn, peixos a el vapor o delicioses postres.
Crema sedoses de coliflor i pastanaga
Aquesta crema és una recepta fàcil amb la qual iniciar-se a cuinar amb Thermomix. A més està plena de nutrients.
Vols saber més coses sobre aquesta crema sedosa de coliflor i pastanaga?
Aquesta recepta recepta s'estén molt perquè surten unes quantes racions. Pots guardar-les en recipients hermètics i mantenir-les en la nevera fins a 5 dies o bé congelar-les.
Darrerament, m'ha donat per les cremes així que faig servir el truc de congelar que em va molt bé per portar una dieta variada i mantenir al congelador en ordre.
A la setmana faig 2 receptes diferents i congelo alguna ració de cadascuna d'elles. Durant la setmana vaig consumint racions de les cremes acabades de fer i les combino amb racions congelades de les setmana anteriors.
Aquest sistema m'assegura tenir existències variades al congelador per als dies que no em ve de gust o no puc cuinar per falta de temps.
A més així em resulta més fàcil equilibrar el menú setmanal i estalviar en la cistella de la compra. A l'hora d'organitzar aprofito els ingredients de temporada que sempre estan més rics i són més econòmics.
Aquesta recepta, de per si, ja és rica en nutrients però per potenciar-los hem afegit una mica de cúrcuma en pols. Si t'acostumes a usar-la en sopes i cremes estaràs incloent en la teva dieta un potent antiinflamatori que li vindrà molt bé als teus òrgans.
Això sí, la tapa se't quedarà per dins d'un color averdossat i és possible que no es vagi en el primer rentat, ja que és bastant resistent. Però no et preocupis perquè no donarà olor ni color als àpats que preparis.
Més informació -Daurada a l'esquena en Varoma / Filet entatxonat amb pernil i poma