inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Amanida de gambes

amanides165 minuts6 persones200 calories
1/52/53/54/55/5 (42 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Mmmmm què delícia. preparem aquesta ensaladilla de gambes aprofitant que venien uns amics a casa amb nens ... i és cert, que fer una amanida és d'allò més còmode, perquè es fa molt fàcil i s'estén moltíssim. En aquest cas, no hem preparat la ensalada russa de patates clàssica, Sinó que li hem afegit unes gambetes, Uns palets de cranc, tonyina... li hem donat un toc més marí.

El millor és que podeu fer una bona quantitat, deixar-la preparada amb antelació i si us sobra alguna cosa, podeu fer ús d'ella durant 4 dies perfectament i també llevárosla en tupper 🙂

Esperem que us agradi!

Amanida de gambes

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Deliciosa amanida de patates i gambes, perfecta com a entrant, pica-pica o sopar. Sucosa, amb diferents textures i molt molt fàcil.

Amanida de gambes
  • Irene Arques
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: amanides
  • calories: 200
  • racions: 6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1000 g d'aigua
  • 3 patates grans amb pell partides per la meitat (ben rentades)
  • 2 pastanagues pelades
  • 2 ous sencers amb la seva pela i ben rentats
  • 2 llaunes de tonyina en oli
  • 70 g de gambes (poden ser congelades)
  • 70 g de palets de cranc
  • 50 g de cogombres agredolços
  • 4 cullerades de el brou dels cogombres en vinagre
  • 100 g d'olives negres
  • salsa de maionesa a l'gust

Preparació

  1. Posem l'aigua amb una mica de sal i el cistellet a la Thermomix. Dins el cistell posem les patates. Tanquem el got. En el recipient Varoma posem les pastanagues senceres, els ous embolicats en film transparent i les gambes també embolicades en el seu film transparent.

  2. programem 45 minuts, temperatura Varoma, velocitat 2. Vam comprovar que estiguin ja cuinades les patates punxant amb un ganivet.

  3. Quan passin 15 minuts, retirem les gambes. Reservem.

    Quan passin 25 minuts traiem els ous i les pastanagues i reservem.

  4. Quan s'hagin refredat les patates les pelem i piquem. Fem el mateix amb les pastanagues, els ous i les gambes. Col·loquem en un bol. Afegim sal a l'gust.

  5. Piquem els cogombrets i les olives i els afegim a l'amanida. Afegim també el brou dels cogombres a l'amanida i remenem molt bé.

  6. Deixem reposar unes hores a la nevera, si podem, la deixem 24 hores.

  7. Afegim la tonyina ben escorregut, els palets de cranc a rodanxes i remenem bé i barregem amb maionesa. Podeu empolvorar una mica de julivert si voleu per decorar.


Descobreix altres receptes de: D'1 any a 3 anys, Amanides i Verdures, fàcils, Receptes d'estiu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.