inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Estrelles de carbassa

berenar12 persones90 calories
1/52/53/54/55/5 (17 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Pastissos de carbassa

amb aquestes estrelletes de carbassa l'equip de Thermoreceta us desitgem a tots un Bon Nadal.

Són d'allò més senzill: fem una massa de pa de pessic amb carabassa torrada i espècies que fan olor de Nadal. La estenem en una safata de forn i, un cop que la nostra planxa de pa de pessic està al forn i freda la tallem amb un motlle amb forma d'estrella. Després només queda decorar amb xocolata fos i sucre glacé.

Us deixo el link a una crema de carbassa, També amb gingebre, que us pot servir com a primer plat en aquestes festes.

Estrelles de carbassa

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Vistosos bizcochitos de carbassa rostida amb forma d'estrella. Les espècies accentuen el seu sabor i el converteixen en un dolç perfecte per aquest Nadal.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 90
  • racions: 12
  • Temps total:

Ingredients

  • 70 g de sucre de canya
  • 60 g de sucre blanc
  • 100 g de mantega a temperatura ambient
  • 260 g de carbassa rostida tallada a quadradets
  • 2 ous
  • 250 g de farina de rebosteria
  • 1 culleradeta de canyella
  • 1/2 culleradeta de gingebre
  • 1/2 culleradeta de nou moscada
  • 150 g de llet
  • 1 sobre llevat
  • Xocolata de postres per decorar
  • Sucre glas per decorar

Preparació

  1. Rostim la carabassa al forn, sense pell i en trossos no molt grans. Posem al forn a 160º durant 1 hora aproximadament.

  2. encaixem la mariposa en el vas. Posem-hi el sucre i la mantega. programem 1 minut, velocitat 3.

  3. Traiem la papallona. Afegim la carbassa, els ous, la farina, espècies, la llet i el llevat. programem 3 minuts, velocitat 4.

  4. Estenem la barreja en una safata de forn coberta amb paper d'enfornar.

  5. Posem al forn a 180 º durant 20 minuts aproximadament, fins que estigui cuit.

  6. Un cop fora de l'forn, i quan s'hagi refredat, tallem estrelles amb un tallapastes. Les vam decorar amb xocolata fosa. Quan la xocolata s'hagi refredat podem decorar les nostres estrelles de Nadal amb sucre glacé.

notes

Podem posar llavors de xocolata a la pròpia massa i després enfornar.[br]Una altra opció és fer un pa de pessic, posant aquesta massa en un motlle circular i donant uns minuts més de coure (el temps dependrà del gruix del pa de pessic, és a dir, del mida del diàmetre del motlle).

Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Crema de carbassa amb gingebre i panses


Descobreix altres receptes de: D'1 any a 3 anys, Nadal, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.