Carregant ...
Avui toca un plat saludable i dels que no mengem habitualmentes (al menys a casa). són faves ofegades.
Segurament els que sigueu de la mediterrània coneixereu de sobres aquest llegum. En qualsevol cas, tots la podem trobar al supermercat a la secció de congelats.
Aquesta vegada les cuinem amb pebre vermell de la Vera, Aquest condiment amb sabor fumat i color tan especial, i ho acompanyem amb un rotllet que formatge parmesà gratinat al forn (en aquesta recepta de gaspatxo de maduixes podeu veure com es fa).
I un altre suggeriment, aquestes faves també us poden servir com acompanyament a qualsevol carn, què us sembla?
Sens dubte, un plat lleuger i amb molta personalitat que es fa en molt poc temps. Això sí, quan estigui fet, serviu immediatament i ... a gaudir!
Faves amb pebre vermell de la Vera
Faves ofegades amb pebre vermell de la Vera ideals com a primer plat acompanyant-les amb cruixent de parmesà o com a segon utilitzades com a guarnició.
Equivalències amb TM21
Més informació - Gaspatxo de maduixes
Hola ascen meu comentari és respecte aa la recepta de l'altre dia el Pastís de kiwi només puc dir que triomfi gust moltíssim a tothom i res complisada gràcia per aquestes receptes una abraçada
Com me n'alegro! Tens raó, és molt senzilla i queda molt rica. Moltes gràcies per explicar-m'ho, Carmen!
Nosaltres consumim unes faves que vénen en pot de vidre.
Com que no són congelades, ni tenen beina, m'imagino que el temps de preparació sigui menys de 20 minuts no?
Gràcies per les vostres receptes.
Hola Marta,
No les he vist mai així. El temps de preparació seria menor, com bé dius. Programa per exemple 10 minuts i acabat aquest temps obres la tapa per veure si estan com t'agraden. Si els falta, programes uns minuts més. Ja m'explicaràs com et queden.
Gràcies a tu per seguir-nos!
Sí, això faig altres vegades quan dubto amb els temps '' sempre serà millor programar de nou de fer puré !!! jeje. Gràcies de nou. Us tindré informades.
Fins ara les he cuinat en cassola ofegades amb uns daus de pernil, i es fan de seguida; de fet, es poden afegir a les amanides directament del pot. Es diuen HABAS BABY, són de la marca «amalur» i vénen en un pot de 425 gr. (pes escorregut)
Pel que dius ja estan cuites ... jo provaria a fer-les posant només 50 gr d'aigua i cuinant 5 minuts. A veure què tal l'experiment!
'Hola compi !! La meva mare, que és de Granada, les fa molt a casa amb ou fregit i pernil serrà. No és dels meus plats favorits, però a casa meva en gaudeixen molt. Petonets.
Doncs han d'estar molt riques. Si és que millor que les mares no cuina ningú ... Petonets !!
Amb 10 min. PERFECTES. Ens han encantat.
Genial! Gràcies Marta, ho tindré en compte.
Petonets!
Genial! Gràcies Marta, ho tindré en compte.
Petonets!
Quina bona pinta tenen! Com demà faré compra, m'anoto les faves congelades per fer-les aquest cap de setmana. Amb ous fregits.
Una salutació 😉
Em sembla un acompanyament perfecte. Espero que t'agradin!
Gràcies pel teu comentari! Ens encanta que us agradi el que fem.