(4 vots)
Carregant ...
Com m'agrada fer fideuà! Em sembla una recepta fantàstica pel fàcil que és i el rica que està. A més és perfecta per congelar i per portar-la en tupper als dies següents.
Ja teníem a la nostra web una fideuà amb pollastre i per això us volia ensenyar una altra manera de preparar-la, estil marinera, amb un ric fumet de marisc. Veureu què senzilla.
Equivalències amb TM21
que bons records quan m'anava tots els dissabtes a menjar paella a casa de la meva àvia, com ella sabia que ami no m'agradava muxo l'arròs em cap fideuà ... i que ric li sortia, o sigui que per això i perquè té molt bona pinta aquesta recepta no se m'escapa. gràcies noies. 🙂
És un plat que m'encanta.
De debò que es pot congelar ...?
Hola Penèlope, efectivament es pot congelar, a la fi i al el cap és pasta (com uns canelons, un lasanya ...).
Hola, jo tinc la 21 i no entenc això de la llum de l'varoma quedi fixa. A que et refereixes a una determinada temperatura?
una salutació.
Efectivament Coco100, que arribi a la temperatura varoma.
Em sembla una estupenda recepta però em preocupa la idea de fer fora el marisc «als costats de les fulles», em sembla impossible evitar que tot quedi triturat ,
¿Com ho fas?.
Gràcies, una cordial salutació des de tel Aviv.
No et preocupis Pilar, tingues en compte que va a velocitat 1, així que no es trituraran. Està més encaminat a que no es quedi res sobre de les fulles i caigui tot als costats perquè es cuini bé. Sort!
Hola m'encanten les receptes que proposeu són fàcils i molt variades he fet la fideuà per a 2 persones amb la meitat d'ingredients però se m'ha quefafo molt seca com una pasta hauria posar mes brou la propera uvez o menys temps? Pot ser per la marca dels fideuas q surti mes o menys sec?
Sí, moltes vegades depèn de la marca (jo crec que vaig utilitzar Gall) ... ¿et van sortir seques directament de la màquina o anar a l'reposar? T'ho dic perquè a l'reposar xucla moltíssim líquid i se sol quedar sec. Però anem, és tan fàcil com tirar-li una mica més de líquid la propera vegada que la preparis. De sabor bé? Gràcies pel teu comentari!
M'encanta la fideuà thermomix
Que bé Raúl, me n'alegro molt. A mi m'encanta la fideuà, la faig molt sovint perquè surt just al punt. Gràcies per seguir-nos!
No entenc quan poses: En acabar el temps»un moment el recipient varoma»
¿Què vols dir?
Hola Júlia,
Falta la paraula traiem .. cal treure un moment el recipient Varoma per tirar els fideus.
Gràcies per dir-nos-! El corregirem.
Petons
Gràcies Ascen! Efectivament és que faltava la paraula «llevem», ja està corregit.
Boníssim aquest plat. M'ha agradat molt. Moltes gràcies.
Que alegria M. Carmen, per a mi aquesta és una de les meves receptes bàsiques, m'encanta perquè és molt completa i fàcil de fer. M'alegro molt que t'hagi agradat. Gràcies per seguir-nos!
Demà la faré sense dubte !!!
XNUMX dudilla ... a mi m'agrada molt el gust de quan cous les closques de les gambes amb aigua a la Thermomix, li dóna un gust de marisquito que em torna boja !! li podré fer aquest caldet en comptes del brou de peix ?? és que no m'agraden els vins preparats, res res ... Aquest brou ho utilitzava el meu papi per a les paelles, i els donava una sabor .. Ñan, ñan ...
Gràcies i mil gràcies per les vostres receptes !!! feu un treball de 10 !! GRÀCIES
¡I tant Rebe !! Jo ho faig així, faig el meu fumet de peix amb les closques de llagostins crus o gambes. És veritat que li dóna un sabor ... sense igual. És més, jo faig molta quantitat i el conservo en pots de vidre al congelador. Així quan vull fer una fideuà o un arròs mariner amb brou ja el tinc fet. 'Gràcies per escriure'ns i per seguir-nos !! Un petó maca.
Hola tenim un dubte, quan programem els 8 minuts incorporem els calamars i gambes o després amb els 45 seg.?
Hola Xavier, amb els 8 minuts 😉
I si poso fideu fi que m'agrada més? Quedarà igual?