inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Galetes de canyella i mel

berenar135 minuts65 persones170 calories
1/52/53/54/55/5 (1 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Galetes de mel

No ens cansem de preparar pastes casolanes. Les galetes de canyella d'avui també saben a mel ia ametlla.

són tan fàcils de fer que, quan llegiu com es preparen, no us farà mandra elaborar-les. No necessitarem corró, ni tallapastes…. només haurem de formar un parell de rul·los amb la massa i tallar-los, això sí, després de deixar-los refredar al frigorífic.

I si us sobren ametlles, no dubteu a tastar-les «fregides» i amb sal, seguint aquesta recepta. Haureu de pelar-les prèviament escaldant-les.

Galetes de canyella i mel

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Senzillíssimes galetes amb ametlla, canyella i mel. Boníssimes.

Galetes de canyella i mel
  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 170
  • racions: 65
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 80 g d'ametlles amb pell
  • 80 g de mantega a temperatura ambient
  • 40 g de sucre integral de canya
  • 50 g de mel
  • 200 g de farina
  • 20 g de llet
  • Una culleradeta (de les de cafè) de canyella en pols
  • Una culleradeta (de les de cafè) de bicarbonat

Preparació

  1. Posem al vas les ametlles. programem 5 segons, velocitat 6. Si veiem que encara hi ha trossos grans d'ametlla, tornem a programar 5 segons, velocitat 6. Les traiem a un bol i les reservem.

  2. Sense rentar el got, hi posem la mantega i el sucre. Programem 30 segons, velocitat 4.

  3. Hi afegim la mel, la farina, la llet, la canyella, el bicarbonat i l'ametlla que hem picat al primer pas. Programem 30 segons, velocitat 4.

  4. Traiem la massa del got i la dividim en dues. Fem un rul·lo amb cadascuna de les porcions, d'uns 3 o 4 centímetres de diàmetre. Els emboliquem en film i els reservem a la nevera.

  5. Quan hagin passat unes dues hores, traiem aquests rul·los de la nevera. Retirem el paper. Tallem rodanxes de mig centímetre aproximadament.

  6. Distribuïm aquestes galetes en dues safates de forn que haurem cobert prèviament amb paper de coure.

  7. Enfornem a 190º (forn preescalfat) durant 8 minuts aproximadament, fins que estiguin daurades

  8. Un cop fora del forn, les deixem refredar.

Més informació - Ametlles fregides en Thermomix


Descobreix altres receptes de: rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.