inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Galetes de llimona amb llavors de xocolata

Esmorzar continental30 minuts70 persones65 calories
1/52/53/54/55/5 (45 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

galetes de llimona

Anem a preparar unes riques galetes amb gust de llimona i amb gotes de xocolata. Queden cruixents perquè, un cop acabat el temps de fer, apagarem el forn i les deixarem en el seu interior fins que es refredi. 

Són chiquititas (cada galeta tindrà uns 20 g de massa) i les formarem amb les mans per no complicar-nos. Només haurem de formar petites boles, Posar-les en la safata (sobre paper de forn) i aixafar-les lleugerament amb els dits.

El gust de llimona és intens perquè li posarem tant la pell ratllada com el suc. Preparadlas amb els nens, segur que gaudeixen.

Galetes de llimona amb llavors de xocolata

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Cruixents galetes de llimona amb trossets de xocolata.

Galetes de llimona amb llavors de xocolata
  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 65
  • racions: 70
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 g de mantega a temperatura ambient
  • 100 g de sucre
  • 2 ous
  • La pell de 2 llimones (només la part groga)
  • 60 g de suc de llimona
  • 550 g de farina
  • 1 sobre de llevat tipus Royal
  • Una mica de sal

Preparació

  1. Posem al vas la pell de la llimona (només la part groga). La ratllem durant uns segons a velocitat progressiva 5-10. La traiem i reservem.

  2. Encaixem la papallona a les fulles. Posem al vas la mantega i el sucre. programem 3 minuts, velocitat 2.

  3. Afegim els ous, la pell de la llimona ratllada i el suc. programem 3 minuts, velocitat 3.

  4. Retirem la papallona. Incorporem la farina, el llevat i la sal. programem 1 minut, velocitat espiga.

  5. Afegim les llavors de xocolata i barregem altres 15 segons a velocitat espiga.

  6. Agafem porcions de massa d'uns 20 gi anem formant boletes amb les mans. Les posem en una safata de forn, sobre paper d'enfornar. Xafem les boletes lleugerament amb les mans.

  7. Posem al forn a 180 º (forn preescalfat) durant 15 minuts aproximadament. Quan estiguin fetes, apaguem el forn i deixem les galetes a l'interior. Així després estaran cruixents.

Més informació - galetes integrals


Descobreix altres receptes de: rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.