inicia sessiĆ³ o registra't i gaudeix ThermoRecetas

GuarniciĆ³ de coliflor

verdures20 minuts4 persones75 calories
1/52/53/54/55/5 (50 vots)
Carregant ...

Per Ana ValdƩs

guarniciĆ³-coliflor

Aquesta guarniciĆ³ de coliflor Ć©s un gran acompanyament per altres plats. Ć©s baixa en calories i resulta deliciosa amb uns ous fregits o amb unes llonganisses, perĆ² pot tambĆ© ser un excelĀ·lent complement per a un plat de pasta, mill o cuscĆŗs en una dieta vegetariana.

I si us sobra coliflor, podeu provar alguna de les nostres receptes amb aquest vegetal ric en nutrients i antioxidants, que nomƩs tƩ 25 Kcal (per cada 100 g), com els bunyols de coliflor o crema de coliflor

GuarniciĆ³ de coliflor

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una guarniciĆ³ de coliflor amb ceba, porros i tomĆ quet per acompanyar altres plats.

  • Ana ValdĆ©s
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: verdures
  • calories: 75
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 g de coliflor
  • 100 g de ceba
  • 100 g de porro (la part blanca)
  • 50 ml d'oli
  • 2 cullerades de tomĆ quet fregit
  • 1 culleradeta de postres de comĆ­ en pols
  • sal

PreparaciĆ³

  1. Posem al vas la ceba i el porro tallats a grans trossos, juntament amb 50 ml d'oli i mitja culleradeta de sal. piquem durant 7 segons a velocitat 5.

  2. Dividim la coliflor en ramells i els incorporem a l'got. Afegim 1 culleradeta de sal i ofeguem durant 12 minuts, temperatura Varoma, velocitat cullera, gir a l'esquerra.

  3. Afegim el tomĆ quet fregit i una culleradeta de postres de comĆ­ en pols. ofeguem durant 8 minuts, 100Āŗ, velocitat cullera, gir a l'esquerra.

EquivalĆØncies amb TM21

equivalĆØncies thermomix

MĆ©s informaciĆ³ - Bunyols de coliflor, Crema de floricol


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures, fĆ cils, Menys de 1/2 hora, RĆØgim, veganes, vegetarianes

Deixa el teu comentari

La seva adreƧa de correu electrĆ²nic no es publicarĆ . Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ɓngel GatĆ³n
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestiĆ³ de comentaris.
  3. LegitimaciĆ³: El teu consentiment
  4. ComunicaciĆ³ de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligaciĆ³ legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informaciĆ³.

  1.   Irene Arques va dir
    fa 9 anys

    Que bƩ em ve aquesta recepta! Tinc coliflor ja cuita aixƭ que vaig a aprofitar per adaptar la teva recepta. 'GrƠcies cor !!

    Respondre a Irene Arques
    1.    Ana ValdĆ©s va dir
      fa 9 anys

      Quant m'alegro, maca! Si ja la tens cuita, redĆŗcele bastant els temps o se't desfarĆ . Ofegar primer la ceba i el porro, afegeix el tomĆ quet i la coliflor i 5 minutets. PerĆ² bĆ©, jo no tinc res a ensenyar-te, amiga meva. Un petĆ³ !!!!

      Respondre a Ana ValdƩs
  2.   EVAM va dir
    fa 9 anys

    Ho sentim Ana la coliflor aquesta crua o cuita a l'inici?
    GrĆ cias

    Respondre a EVAM
    1.    Ana ValdĆ©s va dir
      fa 9 anys

      Hola EVAM! No, no, estĆ  crua. Es cou al got. Espero que t'agradi. Un petĆ³!

      Respondre a Ana ValdƩs
  3.   PeriquillaSarmi va dir
    fa 9 anys

    Doncs la prepari avui i la veritat que no m'ha agradat gens ... Em sabia massa a ceba, potser per a una altra vegada provi amb bastant menys, tambĆ© ha quedat amb molta aigua perĆ² suposo que tambĆ© influeix la qualitat de la coliflor. un saludoĀ”

    Respondre a PeriquillaSarmi
    1.    Ana ValdĆ©s va dir
      fa 9 anys

      Periquilla, aixĆ² Ć©s que no t'agrada molt la ceba, perquĆØ tĆ© 500 g de coliflor i 100 de ceba; anem, que no Ć©s que tingui molta ceba proporcionalment. No la posis, o posa-li ceba tendra, que el sabor Ć©s mĆ©s suau. Pel que fa a l'aigua, si et torna a passar, posa-li 5 minuts mĆ©s de cocciĆ³ sense gobelet, perquĆØ s'evapori. Sort amb la propera!

      Respondre a Ana ValdƩs
  4.   CARLOS va dir
    fa 9 anys

    No estĆ  ajustada la recepta. La coliflor es queda molt passada i el porro cru.

    Respondre CARLOS
    1.    Ana ValdĆ©s va dir
      fa 9 anys

      Hola Carles, sento que no t'hagi sortit bĆ©, perĆ² Ć©s una mica estrany, perquĆØ el porro porta 20 minuts de cocciĆ³ i estĆ  picat. De fet, la coliflor triga mĆ©s a coure que el porro. No entenc com pot haver-te quedat cru. BĆ©, a veure si a la propera et surt millor, perquĆØ Ć©s una recepta que jo faig i em surt bĆ©. Una abraƧada!

      Respondre a Ana ValdƩs
  5.   LUCƍA va dir
    fa 9 anys

    Ā”M'ha encantat la recepti! molt light perĆ² saborosa. GrĆ cies!

    Respondre LUCIA
  6.   Beatriz va dir
    fa 8 anys

    He seguit tots els passos i la recepta ha estat un fiasco ... La coliflor dura no ... durĆ­ssima! ?

    Respondre a Beatriz
    1.    Irene Arques va dir
      fa 8 anys

      Hola Beatriz, nomĆ©s se m'acut que la mida de les teves ramells fos massa gran o que, per alguna raĆ³, la coliflor que vas usar fora excessivament dura i necessitĆ©s mĆ©s cocciĆ³ ... Āævas provar a deixar-la mĆ©s temps?

      Respondre a Irene Arques