inicia sessiĆ³ o registra't i gaudeix ThermoRecetas

GuarniciĆ³ de mongetes tendres i xampinyons

verdures25 minuts4 persones65 calories
1/52/53/54/55/5 (2 vots)
Carregant ...

Per Ascen JimƩnez

GuarniciĆ³ per a carns

Avui us proposem una guarniciĆ³ de mongetes tendres i xampinyons, cremosa i ideal per acompanyar carn rostida oa la planxa.

Es prepara a Thermomix, en nomƩs quatre passes, i pot servir fins i tot com a entrant, si la servim amb torrades o amb barretes de pa.

Li he posat julivert i orenga fresc. Si no teniu a casa, podeu substituir-los per altres herbes aromĆ tiques. Les herbes aromĆ tiques seques sĆ³n tambĆ© una bona alternativa.

GuarniciĆ³ de mongetes tendres i xampinyons

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una guarniciĆ³ deliciosa. Perfecta per a carns.

GuarniciĆ³ de mongetes tendres i xampinyons
  • Ascen JimĆ©nez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: verdures
  • calories: 65
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1/2 dent d'all o un de sencer si Ć©s petit, pelat
  • 60 g de ceba en trossos grans
  • 15 g d'oli d'oliva
  • 150 g de mongetes verdes baby, les rodones, netes i tallades a trossets de 2 centĆ­metres
  • 200 g de xampinyons tallats a lĆ mines gruixudes
  • Sal
  • pebre
  • Julivert i orenga (fresc o sec)
  • 70 g de nata de cuina

PreparaciĆ³

  1. Poseu al got la dent d'all, la ceba i l'oli. Programem 5 segons, velocitat 5.

  2. Vam baixar amb l'espĆ tula el que hagi quedat en les parets de l'got i programem 3 minuts, 120 Āŗ, velocitat 1.

  3. Hi afegim les mongetes i els xampinyons. TambĆ© sal, pebre i herbes aromĆ tiques. ColĀ·loquem el cistell sobre la tapa (en lloc del gobelet) i programem 9 minuts, 120Āŗ, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

  4. Incorporem la nata i programem 3 minuts, 100Āŗ, gir a l'esquerra, velocitat 1..

MĆ©s informaciĆ³ - Bastonets de pa gruixuts


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures

Deixa el teu comentari

La seva adreƧa de correu electrĆ²nic no es publicarĆ . Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ɓngel GatĆ³n
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestiĆ³ de comentaris.
  3. LegitimaciĆ³: El teu consentiment
  4. ComunicaciĆ³ de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligaciĆ³ legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informaciĆ³.

  1.   M Carmen va dir
    fa 10 mesos

    Ascen bona tarda
    Em sembla molt rica perĆ² jo no vull posar greix de la nata, amb quĆØ la puc substituir?
    GrĆ cies una salutaciĆ³

    Respondre a M Carmen
    1.    Ascen JimĆ©nez va dir
      fa 10 mesos

      Hola, M Carmen!
      Podries substituir-la per una nata vegetal (si el motiu de no fer servir la nata de cuina fos per seguir una dieta vegana).
      Una altra opciĆ³ Ć©s no posar nata i servir-lo com unes verduretes ofegades. No quedarĆ  cremĆ³s, perĆ² tambĆ© estarĆ  molt ric.
      I si no, una vegada que tens la verdura cuinada, afegeix-hi un parell de cullerades de iogurt, o de formatge cremaā€¦
      Ja m'explicarĆ s per quina opciĆ³ et decideixes šŸ™‚
      Un petĆ³!

      Respondre a Ascen JimƩnez
      1.    M Carmen va dir
        fa 10 mesos

        Moltes grƠcies, Ascen tambƩ havia pensat a posar formatge batut desnatat igual que a la recepta que teniu publicada de formatge d'espinacs. Crec que serƠ veritat molt encertat?

        Respondre a M Carmen
        1.    Ascen JimĆ©nez va dir
          fa 10 mesos

          Una opciĆ³ mĆ©s que encertada, M Carmen. Espero que t'agradi tant com a nosaltres.
          Un petĆ³!

          Respondre a Ascen JimƩnez