(12 vots)
Carregant ...
M'he comprat una iogurtera i estic encantada. aquest iogurt de llimona, Per exemple, queda molt ric. Però les possibilitats de sabors són moltes així que, segons vagi fent proves, us aniré explicant.
Han estat diversos els motius que m'han portat a la seva compra: que a Parma els iogurts són molt cars (o això em sembla a mi), que ja són tres nens els que mengen iogurt gairebé diàriament a casa (a més dels papis, és clar), i, per què us vaig a enganyar, ¡que gaudeixo fent experiments!
Per donar gust a aquest iogurt de llimona he fet servir aroma de llimona. Per si no ho coneixeu, podeu trobar-lo a la zona de rebosteria dels supermercats.
Per cert, la maquineta em va costar una mica menys de 20 euros -les hi ha molt més cares, però amb les baratetes els iogurts també queden perfectos-.
Us deixo el link de com fer iogurt sense iogurtera (Us explica això de la manta i el forn).
Iogurt de llimona amb Thermomix i iogurtera
Una manera senzillíssima de fer un deliciós iogurt de llimona. Utilitzarem després la iogurtera perquè ens quedi una textura perfecta 'estan boníssims!
Equivalències amb TM21
Més informació - iogurt natural
Hola On trobar-te la yogirtera tan barata? O que marca és? Gràcies per totes les receptes.
Hola Carles,
La vaig trobar per casualitat en una botiga que hi ha en un centre comercial de Parma i té coses per a la casa (es diu Kasanova). La marca és Clatronic i, encara que és molt molt bàsica, fa la seva funció.
Una salutació!
M'he animat i he comprat una iogurtera quant he llegit la recepta. Epsero veure més receptes de iogurt 🙂 Gràcies !!! Res com el natural que fas tu
Bé ... què bé! Veuràs com no et penedeixes. Es pot pensar que és un trasto més però si li treus partit és un estri fantàstic. Per descomptat, publicarem més receptes de iogurt que farem amb Thermomix i amb la nova iogurtera.
Gràcies per confiar en nosaltres!
Sabries fer el iogurt grec desnatat? En teoria és molt millor que el normal,
no?
Encara no ho he provat però dóna'm uns dies. Segur que està deliciós.
¡Petons!
Podries enviar una recepta sense nata perquè sigui més sa? Gràcies. ¿Es pot fer igual sense nata? Jo em vaig comprar la iogurtera a Amazon.
És clar Carmen! Fes aquesta mateixa però prescindint de la nata i amb 1 litre de llet (en comptes de 900g). Prova a veure què tal. Pots afegir dues cullerades de llet en pols, que no és tan calòric com la nata i millora la textura. Veuràs què divertit el món dels iogurts! Petons !!
Hola ara ha sortit una meravella amb Tefal que s'anomena la Multidelice. Per als que estiguin pensant en comprar-se una iogurtera, aquesta és una opció divina perquè no només fa iogurt, sinó també púdings, flams, i magdalenes !! Jo la tinc i estic encantada! ara provaré el iogurt de llimona que ens portat avui, suposo que aquesta mateixa recepta serveix amb altres sabors !. Una salutació.
Si, serveix amb qualsevol aroma. Espero que et agradés el de llimona. Ja m'explicaràs com és això de les magdalenes i flams en iogurtera. Sona molt bé!
¡Petons!
Jo tinc pasta concentrada de llimona ¿em serveix també per fer-ho?
Hola Pau,
És clar! Segur que queden bé.
Una abraçada
¿I per què poses que llet fresca no? Se suposa que surten encara més durets com millor és la llet ...
Hola Medea.
És el que es recomana en les instruccions de la iogurtera. Suposo que per precaució ....
Una abraçada !!
Aaaah val, es refereix a llet acabada de munyir, avui dia això no es pot comercialitzar-se, la llet fresca ja ve pasteuritzada i t'asseguro que a millor qualitat de la llet millor surt el iogurt!
🙂 Gràcies Medea!
Hola! Tinc també una iogurtera i vull fer la recepta però no entenc per què fer la barreja amb 50 ° de temperatura .. en el llibre de la meva iogurtera posa no escalfar més de 45 ° per a no destruir el ferment de l'iogurt.
Hola Noemi,
Potser la barreja no arriba als 50º. Pensa que el que escalfem a aquesta temperatura és la llet, després el iogurt ho afegim fred i ja no ho escalfem més.
El millor és fer proves i valorar els resultats.
Gràcies pel teu comentari. Una abraçada!