inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Koftas de pollastre a la llimona

Carns46 minuts10 unitats persones50 calories
1/52/53/54/55/5 (1 vots)
Carregant ...

Per Mayra Fernández Joglar

koftes-de-pollastre-a-llimona-thermorecetas

Què us sembla si fem unes koftes a casa? És tan senzill que només hem de picar la carn i això Thermomix ho fa com ningú.

Encara que realment el secret està en aromatizarlas bé per això, avui, hem fet les nostres koftas de pollastre a la llimona. Aquest cítric li dóna un gust fresc que combina molt bé amb qualsevol herba aromàtica, com el julivert i estragó. 

A casa ens agraden molt, no només per les seves poques calories, sinó també perquè la seva presentació és diferent. Es poden agafar directament de l'pal i no cal coberts. Perfecte per a una reunió informal o una festa amb convidats.

Es poden doblegar fàcilment les quantitats i fins i tot fer-les i congelar-les. Així només haurem de enfornar i ja tindrem les nostres koftas de pollastre a la llimona a punt per servir.

Koftas de pollastre a la llimona

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Les koftas és una recepta fàcil que podem preparar per a la nostra festa amb convidats

  • Mayra Fernández Joglar
  • Tipus d'recepta: carn
  • calories: 50
  • racions: 10 unitats
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 pit de pollastre (330 g aprox)
  • 1/2 llimona (ratlladura i suc)
  • 1 cullerada (mida postre) de julivert
  • 1 cullerada (mida postre) de estragó
  • 40 g de pa ratllat
  • Sal i pebre

Preparació

  1. Netegem i trossegem el pit de pollastre a daus grans. Els posem al congelador durant 30 minuts. A el mateix temps submergim els pals de fusta en aigua.

  2. Transcorregut el temps, escalfem el grill de forn a 200 º.

  3. Posem els daus de pollastre semicongelados en el vas. Ratllem la pell de l'1/2 llimona i la incorporem juntament amb el julivert i l'estragó. piquem durant 10 segons, velocitat progressiva 5-7.

  4. Afegim el pa ratllat, el suc de llimona i salpebrem al gust. barregem durant 5 segons, velocitat 5.

  5. Fem amb la massa 10 boles de la mateixa mida. Les enfilem a les broquetes escorreguts i anem repartint la massa des d'un extrems fins a la meitat de l'pal. És molt senzill donar-li forma perquè la massa s'enganxa fálcilmente pal. Anem col·locant les koftas en una safata folrada amb paper de forn.

  6. Quan tinguem tots els pinxos preparats, els introduïm a la part més alta de l'forn i els cuinem durant 5 minuts. Transcorregut el temps, li donem la volta perquè es facin bé i els deixem altres 5 minuts.

  7. Retirem i servim calents.

Més informació - truita campera


Descobreix altres receptes de: Carns, fàcils, Intolerants a l'ou

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.