inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Medallons de pollastre a el forn, per a nens

Carns60 minuts10 persones300 calories
1/52/53/54/55/5 (28 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Voleu una idea ràpida per als sopars? Doncs mireu aquests medallons de pollastre.

Quan tingueu temps, prepareu la barreja en Thermomix, els doneu forma i els congeleu. I quan aneu amb presses, els traieu de congelador, els unteu amb una mica d'oli i els fiqueu directament al forn. Amb una bona amanida tindreu un segon plat que agrada molt als nens.

Si ens organitzem podem fugir del menjar ràpid. els ingredients en aquest cas són molt senzills: Pollastre (pit), formatge d'untar, pa, herbes aromàtiques, nou moscada i una mica de sal.

Medallons de pollastre a el forn, per a nens

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Es poden congelar i enfornar sense descogelarlos prèviament.

Medallons de pollastre a el forn, per a nens
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: carn
  • calories: 300
  • racions: 10
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per a la massa dels medallons:

  • 840 g de pit de pollastre
  • 50 g de formatge per untar tipus Philadelphia
  • 30 g de molla de pa
  • 1 o 1/2 culleradeta d'herbes aromàtiques
  • Sal
  • nou moscada

Per a l'arrebossat:

  • Ou
  • pa ratllat

I a més:

  • Oli d'oliva verge extra

Preparació

  1. Trossegem el pollastre i el posem al got. El triturem en velocitat progressiva 5-10.

  2. Afegim el formatge, la molla de pa, les herbes aromàtiques, la sal i la nou moscada. programem 1 minut, velocitat 10.

  3. Amb aquesta massa anem formant els medallons. Agafem porcions amb les mans i els donem aquesta forma, com si féssim una hamburguesa.

  4. En un plat batem un ou i en l'altre posem pa ratllat. Passem els medallons primer per l'ou batut i després pel pa ratllat.

  5. Una vegada que els tenim formats només ens queda enfornar (o congelar-los, si els volem consumir un altre dia).

    Quan els anem a enfornar vam pintar les dues cares amb oli d'oliva i els posem a la safata de forn coberta amb paper de forn.

  6. Posem al forn (forn preescalfat) a 190º fins que l'arrebossat estigui daurat. Abans de l'treure'ls de l'forn vam comprovar si estan ben fets per dins.

Més informació - Amanida cruixent de pastanaga


Descobreix altres receptes de: menjar sa

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.