inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Mini hamburgueses gourmet de formatge

Carns60 minuts4-6 persones250 calories
1/52/53/54/55/5 (3 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Minihamburgueses_formatges

'Mmmm delicioses i els convidats amb la boca oberta !! Com les hamburgueses dels xefs professionals. I el que és millor, tenim unes hamburgueses sanes i totalment casolanes. I si aquestes us agraden, no us oblideu de provar les mini hamburgueses amb guacamole i formatge de cabra.

Les farem de mescla vedella i porc (però podeu fer servir una només si us agrada més). I li afegirem diversos condiments i un ingredient principal que seran diversos formatges.

A més les acompanyarem amb una mica de mostassa, formatge, tomàquet i ceba tendra. Però és clar podreu afegir o modificar aquests ingredients segons us agradi.

Mini hamburgueses gourmet de formatge

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Mini hamburgueses gourmet de formatge, totalment casolanes, sanes i nutritives. Ideal com a sopar de pica-pica entre amics.

  • Irene Arques
  • Tipus d'recepta: carn
  • calories: 250
  • racions: 4-6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 400 gr de carn picada
  • 50 gr de formatge emmental
  • 50 gr de Mozzarella
  • 25 gr formatge parmesà
  • 25 gr de formatge blau
  • Una mica de sal
  • Sal d'all
  • Dues cullerades de salsa de soja
  • pebre
  • Pa de mini hamburguesetes
  • Oli d'oliva

Preparació

  1. Tirem els formatges emmental i parmesà al vas i tallem 6 segons, velocitat 5. Retirem. Afegim la mozzarella i el formatge blau i triturem 5 segons, velocitat 4. Retirem i barregem amb els altres dos formatges que ja teníem tallats.

  2. Barregem tots els ingredients més els formatges amb la carn. A mi m'agrada fer-ho amb les mans perquè així sé que està tot ben barrejat, però per descomptat, també podeu fer-ho amb una cullera o una forquilla (ull, que no siguin de fusta ok?).

  3. Formem boletes com de mandonguilles, les aplanem i li donem forma rodona. Les deixem reposar uns minuts mentre anem passant per la planxa els pans de mini hamburgueses oberts per la meitat.

  4. Quan haguem fet tots els panets, vam començar amb les hamburgueses. Les fem a la planxa amb oli d'oliva a foc mitjà a el punt que més ens agradi. Si són grassonetes com les meves, en uns 4 minuts per cada cara hi seran.

  5. Jo les vaig muntar de la següent manera: mostassa, tomàquet, cèrcol de ceba tendra, l'hamburguesa i tall de formatge. 'Delicioses !!

notes

Us recomano deixar ja tallats tots els ingredients que van a portar les hamburgueses, com les anelles de ceba, enciam, tomàquet, formatge ... d'aquesta manera estaran a temperatura ambient i no ens refredaran l'hamburguesa quan la muntem i el formatge es fondrà.

Equivalències amb TM21

taula equivalencias1 Dolç de pa de figa amb cor de formatge

Més informació - mini hamburgueses amb guacamole i formatge de cabra.


Descobreix altres receptes de: General

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.