inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pa de pessic a l'aigua, de cacau i coco

berenar65 minuts12 persones
1/52/53/54/55/5 (26 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

El d'avui és un pa de pessic de cacau i coco sense llet ni mantega així que podran consumir les persones intolerants als productes lactis. Però és que, a més, tampoc porta ou ...

es fa amb aigua, D'aquí el seu nom, i està carregat de gust gràcies a l'cacau amarg i a el coco. Jo a més li he posat un rajolí de kirsch encara podeu substituir-lo per un altre licor, per suc de taronja o fins i tot per una miqueta més d'aigua.

No us oblideu de posar oli (amb oli) i enfarinar bé el motlle. I si per vosaltres no és un problema l'ús de la mantega podeu utilitzar el antiadherent per a motlles que és molt més còmode.

Pa de pessic a l'aigua de cacau i coco

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic sense ous i sense productes lactis. Es diu pa de pessic a l'aigua però té molt sabor.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: berenar
  • racions: 12
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 g de farina
  • 100 g de fècula de blat de moro (tipus Maizena)
  • 165 g de sucre
  • 50 g de coco ratllat
  • 50 g de cacau amarg en pols
  • 100 g d'oli de gira-sol
  • 200 g d'aigua
  • 1 sobre de llevat tipus Royal
  • 10 g de Kirsch (o de rom)

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 170 º.

  2. Posem al vas la farina, la maizena, el sucre, el coco, el cacau i el sobre de llevat. programem 8 segons, velocitat 5.

  3. Afegim l'aigua, el kirsch i l'oli. barregem programant 10 segons, velocitat 5. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat adherit a les parets i programem barregem de nou durant 10 segons a velocitat 5.

  4. Greixem i enfarinem un motlle de corona d'uns 26 o 27 cms de diàmetre exterior. Posem la nostra massa (que és més aviat espessa) en ell.

  5. Posem al forn a 170 º durant 50-60 minuts aproximadament. Comprovem amb un pal de broqueta si està ben cuinat i, quan estigui llest, el traiem de forn.

  6. Deixem refredar i desmotllem.

notes

És un pa de pessic fràgil pel que caldrà engreixar i enfarinar molt bé el motlle per després poder desmotllar. També es pot utilitzar paper de forn.

Més informació - Antiadherent per a motlles

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: Intolerants a la lactosa, Intolerants a l'ou, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Julia CG va dir
    fa 6 anys

    Quierooooooo?

    Respondre Julia CG
  2.   María Gómez Comte va dir
    fa 6 anys

    Caldrà fer-ho i provar-ho jeje ?? així que aquest cap de setmana a casa meva a berenar!

    Respondre a Maria Gómez Comte
  3.   Maria Jose Lopera Guijarro va dir
    fa 6 anys

    Obriu de posar-se mans a l'obra?

    Respondre a Maria Jose Lopera Guijarro