inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Bescuit de coco i ametlla

berenar60 minuts12 persones264 calories
1/52/53/54/55/5 (16 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

No sé quants pa de pessic puc fer a la setmana ... dos, tres ... el cas és que volen! Sòl variar en formes, ingredients i glacejats, per no abusar de certs ingredients i per no avorrir el personal. El que us poso avui té ametlla i coco ratllat. Atents per tant si us agraden aquests ingredients.

Si ho proveu veureu que és un pa de pessic d'esmorzar, D'aquests que són més aviat secs i que estan boníssims mullats en llet.

L'ametlla que he utilitzat és crua i sense pelar. Dóna al nostre tortell un color més fosc però el fa més ric nutricionalment parlant.

Us animo també a substituir el sucre blanc pel de canya. Ja que ens permetem el luxe de cuinar a casa ho farem amb els millors ingredients.

Bescuit de coco i ametlla

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic perfecte per mullar en llet. Amb ametlla, coco ratllat i sucre de canya.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 264
  • racions: 12
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 100 g d'ametlles crues amb pell
  • 4 ous
  • 150 g de sucre de canya
  • 80 g d'oli de gira-sol
  • 100 g de farina
  • 100 g de coco ratllat
  • 8 g de llevat

I a més:

  • Sucre glas per decorar

Preparació

  1. Posem al vas les ametlles. Les triturem programant 5 segons, velocitat 10. Les traiem i reservem.

  2. Encaixem la papallona a les fulles. Posem els ous i el sucre de canya. programem 3 minuts, velocitat 3.

  3. Afegim l'oli i programem 8 segons, velocitat 3.

  4. Traiem la papallona. Afegim la farina, el llevat, el coco ratllat i l'ametlla que hem ratllat a bon començament. programem 10 segons, velocitat 5. Acabem d'integrar tot amb l'espàtula.

  5. Posem la barreja en un motlle que haurem untat prèviament. Podeu seguir aquesta recepta de antiadherent.

  6. Posem al forn a 180 durant 40-45 minuts aproximadament.

  7. Un cop fora de l'forn ho deixem refredar una mica abans de treure del motllo. Quan s'hagi refredat d'el tot el decorem amb sucre glacé.

Més informació - Antiadherent per a motlles

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: Intolerants a la lactosa, Receptes per a Nens, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Icíar Martín Hernández va dir
    fa 6 anys

    Que ric ha d'estar!

    Respondre Icíar Martín Hernández
  2.   Cristina Anelo Sánchez va dir
    fa 6 anys

    No ????

    Respondre Cristina Anelo Sánchez