inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Bescuit de poma i pastanaga amb ametlles

berenar70 minuts12-14 persones180 calories
1/52/53/54/55/5 (6 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

pa de pessic-pastanaga-poma

És un pa de pessic esponjós i m'atreviria a dir que refrescant gràcies a la poma i pastanaga que porta (en cru, triturades).
El xocolata per a la cobertura li va molt bé però podeu no posar-ho (això dependrà dels vostres gustos). El mateix dic de les ametlles que veieu sobre cada trosset.
Us recordo aquest altre pa de pessic de pastanagues que tenim publicat, sense oli, sense mantega i sense lactis.

Bescuit de poma i pastanaga amb ametlles

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic refrescant, amb pomes i pastanagues que s'incorporen ratllades i en cru. Es pot decorar amb xocolata i ametlles.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 180
  • racions: 12-14
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 100 g d'ametlles pelades i torrades
  • 100 g de pastanaga ja pelada
  • 230 g de poma pelada i neta
  • El suc de 1 / 2 llimona
  • 3 ous
  • 170 g de sucre
  • 90 g oli de gira-sol
  • 80 g de llet
  • 250 g de farina de rebosteria
  • 1 sobre de llevat tipus Royal

Preparació

  1. Torrem les ametlles uns minuts al forn, a 180º.

  2. Les posem al vas i les triturem en velocitat progressiva 5-10. Traiem i reservem.

  3. Posem els trossos de poma i la pastanaga en el vas. També el suc de 1/2 llimona. programem 20 segons, velocitat 4-6. Traiem i reservem.

  4. Posem al vas els ous i el sucre. programem 1 minut, velocitat 4.

  5. Afegim la farina d'ametlles, la llet, l'oli, la farina de rebosteria i el llevat. programem 30 segons, velocitat 5.

  6. Incorporem la poma i pastanaga triturada que havíem reservat i programem 20 segons, velocitat 4.

  7. Posem la barreja en un motlle (el meu de 23 cms de diàmetre) i posem al forn a 180 º (forn preescalfat) durant 50 minuts aproximadament.

Equivalència amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Pa de pessic de pastanagues light


Descobreix altres receptes de: D'1 any a 3 anys, Postres, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   MAYTE va dir
    fa 8 anys

    Un pa de pessic molt fàcil de fer i molt sucós gràcies a la frescor que li aporta les pomes i les pastanagues. Fantàstic, m'arreglo la tarda d'diumenge !!. Gràcies Ascen!

    Respondre a MAYTE
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      Moltes gràcies Mayte!

      Respondre a Ascen Jiménez
  2.   Azucena va dir
    fa 8 anys

    Una altra recepta nova per a mi a veure que passa, m'imagino que com totes boníssimes
    Unes preguntes, es pot substituir la pastanaga per carabassa crua?
    En comptes d'ametlles li podem afegir coco? Quina quantitat seria?
    Moltes gràcies
    ?

    Respondre a Azucena
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      Hola Assutena!
      Jo crec que el que proposes pot quedar bé encara que tindrà un sabor completament diferent a el pa de pessic de la recepta. Però prova, que experimentar és divertit. Sobre les quantitats, substitueix-tal qual, la quantitat de pastanaga per carabassa i la quantitat d'ametlla per coco ratllat.
      Ja m'explicaràs 😉
      Un petó !!

      Respondre a Ascen Jiménez
  3.   Azucena va dir
    fa 8 anys

    He fet elbizcocho i m'ha quedat com molt atapeïda compilació no queda tan esponjós com el de iogurt o el de taronja. He de deixar-li més temps al forn o he de posar-ho en un motlle més gran, ho he posat en un plum cake
    De gust bo, jo els faig gairebé tots, els que m'arriben a l'correu
    Moltes gràcies

    Respondre a Azucena
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      Hola Azucena,
      Que estrany perquè és molt sucós ... Com dius potser sigui pel motlle, a l'ésser més petit hauria d'haver estat més temps al forn perquè es cuinés l'interior. El de la foto està fet en un 23 centímetres i va pujar bastant.
      Gràcies per confiar en nosaltres 🙂
      Una abraçada !!!

      Respondre a Ascen Jiménez