inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pa de pessic de taronja, pastanaga i poma

Esmorzar continental55 minuts12 persones270 calories
1/52/53/54/55/5 (23 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Bescuit de poma

Prepararem un ric pa de pessic amb tres ingredients protagonistes: poma, pastanaga i taronja.

La pastanaga i la poma la picarem al got amb unes gotetes de llimona per evitar l'oxidació. Després reservarem aquests ingredients ja picats per continuar amb la recepta dins el got del nostre robot de cuina.

Ja veureu, és un pa de pessic esponjós i fresc, ideal per esmorzar i per al berenar. A més ho poden prendre les persones amb intolerància a la llet. 

Pa de pessic de taronja, pastanaga i poma

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic fet a Thermomix, amb poma i pastanaga.

Pa de pessic de taronja, pastanaga i poma
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 270
  • racions: 12
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 130 g de pastanaga pelada i en trossos
  • 80 g de poma pelada i en trossos
  • Un rajolí de suc de llimona
  • La pell i el suc de dues taronges d'agricultura ecològica
  • 120 g de sucre
  • 3 ous
  • 120 g d'oli de gira-sol
  • 220 g de farina
  • 30 g de maizena
  • Una mica de sal
  • Un sobre de llevat de rebosteria tipus Royal (15 grams)

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 180º i preparem el nostre motlle, d'uns 22 centímetres de diàmetre, greixant-lo amb oli i empolvorant una mica de farina.

  2. Posem al got la pastanaga, la poma i un rajolí de suc de llimona. Programem 8 segons, velocitat 7. Si no ens queda ben picat programem uns segons més a aquesta mateixa velocitat. Traiem i reservem.

  3. Rentem el got. Hi posem la pell de les taronges i el sucre. Programem 10 segons, velocitat 10. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  4. Esprem les dues taronges per obtenir el suc.

  5. Encaixem la papallona a les fulles. Afegim els ous i programem 5 minuts, velocitat 4. Retirem la papallona.

  6. Hi afegim el suc de taronja (uns 160 grams) i l'oli de gira-sol. Programem 15 segons, velocitat 4.

  7. Incorporem la farina, la maizena, el llevat i la sal. Programem 20 segons, velocitat 4.

  8. Afegim la barreja la pastanaga i la poma picada. Barregem programant 15 segons, velocitat 3.

  9. Posem la nostra massa al motlle que hem preparat.

  10. Posem uns bastonets de sucre a la superfície.

  11. Enfornem a 180º durant 40 minuts aproximadament o fins que vegem i comprovem que està ben cuinat.

Més informació - Pa dolç farcit sense lactosa


Descobreix altres receptes de: General

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Maria Dolors va dir
    fa 2 anys

    Es pot fer sense termonix? I com es faria?
    Moltes gràcies

    Respondre a Maria Dolors
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 2 anys

      Hola, Maria Dolores!
      Jo faria servir una picadora per picar la poma i la pastanaga. Després ho reserves.
      Utilitza sucre glaç o sucre també mòlta i la pell de llimona ratllada amb el ratllador. Després només hauràs d'anar afegint ingredients en un bol ampli (ou, farina…) a l'ordre que s'indica i anar barrejant-ho tot bé amb l'ajuda d'unes varetes.
      Espero haver-te ajudat. Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez