Anem a preparar un pa de pessic molt facilit, amb ingredients bàsics. Li posarem a la superfície unes peres en meitats que, un cop fornejades, queden molt toves, com les peres rostides que són.
¿Que no teniu peres? Doncs substituïu-les per pomes. I si no teniu fruita podeu fer-ho igualment, només amb el sucre a la superfície.
I ja que hem d'encendre el forn, aprofitem i fem una empanada. Us deixo l'enllaç a una de les meves empanades preferides: l'empanada murciana
Pa de pessic senzill amb pera
Senzillíssim aquest pa de pessic amb iogurt, oli i peres.
Més informació - empanada murciana