inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pa per llesques amb ou

masses97 minuts10 persones90 calories
1/52/53/54/55/5 (6 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Pa per llesques amb ou

Què poquet queda per Setmana Santa, oi? Segur que molts de vosaltres ja esteu pensant en les torrades que aneu a preparar ... Jo us proposo que feu vosaltres mateixos la base, és a dir, el pa per llesques amb ou. 

Veureu que amb Thermomix no costa tant i aneu a aconseguir unes llesques amb ou més casolanes encara. I un altre avantatge, com la forma es la donem nosaltres, podem fer un o més pans de la mida que vulguem, depenent de com vulguem que siguin les nostres llesques amb ou.

Com us agraden més? ¿amb llet, Amb vi? ... aquest serà el següent pas. De moment, aneu fent la recepta d'avui, que us servirà per a totes les preparacions.

Pa per llesques amb ou

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Amb aquest pa per llesques amb ou podrem fer aquest postres tradicionals que tant ens agrada en setmana santa. Amb vi, amb llet ... aquest pa us quedarà perfecte

Pa per llesques amb ou
  • Ascen Jiménez
  • Tipus d'recepta: masses
  • calories: 90
  • racions: 10
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 350 g de llet
  • 1 culleradeta de sucre
  • 40 g de llevat fresc premsat, de fleca
  • 600 g de farina de força
  • 5 g de sal

Preparació

  1. Posem la llet i el sucre al vas i programem 2 minuts, 37º, velocitat 2.

  2. Afegim el llevat, la meitat de la farina i la sal. pastem 15 segons, velocitat 6.

  3. Afegim ara la resta de la farina i programem 4 minuts, vas tancat, velocitat espiga.

  4. Si tenim temps, podem deixar-ho llevar una estoneta dins de l'got, si no, directament traiem la massa del vas i li donem la forma desitjada. Li fem uns talls amb ajuda de l'espàtula o d'un ganivet.

  5. Deixem reposar fins que la massa dobli el seu volum.

  6. Preescalfem el forn a 200 º. Quan el forn hagi arribat a aquesta temperatura, fiquem el pa al forn on el tindrem uns 30 minuts aproximadament si fem un sol pa com el que veieu a la imatge.

  7. L'ideal és preparar les llesques amb ou a l'endemà. Veureu que bé us queden amb aquest pa!

Equivalències amb TM21

taula Cuinar amb TM31 i TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Llenties amb cúrcuma i coco

Més informació - Torrijas a varoma

Font - Pa i brioixeria amb Thermomix


Descobreix altres receptes de: Masses i Pa, Receptes Setmana Santa

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   vane14biteVanesa va dir
    fa 10 anys

    Hola, jo no tinc llevat fresc, tinc de vaig sobrar de royal i de forn, a quant equivaldria? gràcies

    Respondre a vane14biteVanesa
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 10 anys

      Hola! Pots posar 15 g de llevat de sobre de fleca. Aquesta quantitat substituirà els 40 g de llevat fresc.
      Una salutació, Ascen

      Respondre a Ascen Jiménez