(26 vots)
Carregant ...
Mai us imaginaríais que aquest pa fos tan summament fàcil. És el conegut com "pa miracle" "Pa per a principiants" o "Pa a pirex", que no necessita levados ni forn preescalfat. Es fica en una bossa d'enfornar o en un recipient de forn amb tapa (tipus Pirex), i com per art de màgia, apareix aquesta obra d'art. Però en aquest cas, li hem donat un pas més enllà i ho hem preparat amb gust de taronja, ideal per combiar amb formatges o foie (I si sou molt dulceros com a casa meva, s'ho han pres també amb mantega i melmelada !!).
Aquesta recepta me l'ha ensenyat la meva presentadora de Thermomix, Concha, a la qual li dono les gràcies des d'aquí per donar-me a conèixer aquesta autèntica delícia.
Us animo a tots els que us de por preparar pa a fer-ho, no té fallada possible i el resultat és realment espectacular. només trigareu 5 minuts amb preparar la massa i 45 aprox de fer, res més. No heu de pastar, no heu de deixar llevar, no heu de fer res. Només ficar-lo al forn i gaudir veient com creix durant la cocció i com es va torrant. Us animeu?
Pa ràpid de taronja
Pa ideal per a principiants, molt fàcil, amb gust de taronja. A punt en 45 minuts, sense llevats, és ideal per acompanyar foie i formatges.
equivalències TM21
Mai he preparat pa i crec q em vaig a animar amb aquest q té molt bona pinta! Però tinc 2 preguntes, hi ha q utilitzar algun tipus de farina especial? Com que no posa res, entenc q val la normal. I una altra cosa, a el principi dius q hi ha q ficar-lo en una bossa o en un motlle pyrex amb tapa, però després en la recepta no ho veig per enlloc, així q no sé si es pot ficar directament o no.
Moltes gràcies!
Hola Rocío, encara que és millor fer servir farina de força, si no tens pots posar farina normal o de rebosteria. I sí, això de la borsa es va oblidar posar-ho a la fi de la recepta, ja està arreglat. Fas la boleta, la untes d'oli i farina, la fiques a la borsa o recipient pirex i 'a enfornar!
No cal esperar que la massa doble en cap moment? És a dir no té cap levado
No, aquest pa no necessita llevat i està molt ric !!!
Hola Mari Carmen, no necessita cap levado. 🙂 És facilíssim, ja veuràs.
Gràcies per la recepta, però que és AOVE?
Eva Sánchez AOVE significa oli d'oliva verge extra
Per déu !! Que maldestre q sóc !!! No queia !! ???
A mi em va passar el mateix i també m'ho van haver de dir !! jajajajajaja
Això és, Oli d'Oliva Verge Extra. A mi també em va passar igual, la primera vegada que el vaig veure vaig pensar que era un tipus d'oli d'oliva jejeje
en els altres pans s'utilitza farina de força. En aquesta recepta no ho indiques. D'altra banda, es pot substituir el llevat fresc x llevat de forner de sobre
Hola Sara, sí efectivament és farina de força, però si no tens també pots utilitzar farina normal o de rebosteria. Sí, pots utilitzar farina de forner de sobre 🙂
Aquest el faig jo?
Que tipus de borsa és? Sera especial de forn? I es poden posar llavors de xocolata no?
Té molt bona pinta!
Gràcias
De naranjaaaa ?? hi ha ke provar-ho?
hola , he fet aquesta recepta de seguida !!! En comptes de sucre , va posar mel i llevat per a « brioix » . Al final no pa però un brioix magnífic!!!! moltes gràcies. Llàstima que no puc enviar-te la foto!
Que bé Mimi, me n'alegro molt. Enhorabona pel resultat! I gràcies per compartir-😉
Ho vaig fer aquesta tarda i he de dir que riquíssim i facilíssim !!!
Que bé Rosa! Moltíssimes gràcies 🙂
Hola Rosa, 'gràcies pel teu comentari !! 🙂
Hola .la borsa. Que es tanca hermética.o es deixa una obertura a quan aquest en el.horno
Hola Mari Neus, la borsa es tanca amb l'enganxi que porta, que no tanca de manera hermètica així que la borsa soleta anirà evacuant l'aire durant el forn.
El faré però una pregunta. com és això de ficar-lo al forn en una bossa?
O s'ha de deixar que reposi abans de ficar-lo al forn en una bossa?
Tere
Hola Teresa, formes la bola, untes la bossa de rostir amb oli per dins, poses directament la massa dins de la bossa de coure, la tanques amb el tancament (no tanca de forma hermètica, així que ella sola anirà evacuant l'aire) i la poses al forn a 180º, no cal que preescalfis el forn ni que deixis reposar ni créixer la massa. Per això és «pa miracle». Veuràs què ric. Als 35-45 minuts veuràs com ja ha crescut i està daurat per sobre i tot dins la bossa!! 🙂
Hola Noemí, si pots posar llavors de xocolata, nous, panses ... i sí la borsa és especial de forn. La venen en qualsevol supermercat, a la zona on hi ha el paper d'alumini. 'Gràcies per escriure !!
Hola homònima !!!!
Jo vaig fer el pa aquesta Setmana Santa i com no vas posar res del de la borsa, la qual vaig ficar tal qual al forn i la veritat és que va sortir fantàstic, cruixent per dalt i tipus bollito per dins, amb un cert gust de tortell de reis que uuuummmmmm.
Ho hem menjat torrat amb mantega i melmelada, torrat i amb un rajolí d'oli i fins untat en nocilla, i està boníssim.
Una salutació, i gràcies perquè m'encanten les teves receptes.
Guauuuu quina alegria Irene 🙂 Moltes gràcies per compartir-lo amb nosaltres. I gràcies també per seguir-nos i per fer les nostres receptes.
Si us plau em pots dir quants grams de llevat sec de forner he de posar per fer aquest pa? Estic desitjant fer-ho però no sé l'equivalència. moltes gràcies
Hola Mercedes, 5 grams de llevat sec de fleca equivalen a 15 grams de llevat fresc premsat. 🙂
Digues-me es pot usar la massa mare en lloc de llevat sec, es veu bo la recepta vull preparar-.Gràcies.
Hola Blanca, sí pots, sense problema 🙂
Hola Irene. He fet el pa i surt espectacular! Molt tendre i super ric. Volia preguntar-te dues cosetes: en lloc de sucre es pot posar xarop d'atzavara o alguna cosa més light? I en lloc de farina de força es podria posar farina d'espelta?
Moltes gràcies!
Hola! Ho puc fer sense sucre i taronja? Només pa pa?
Irene, acabo de provar i em va quedar espectacular. Es pot fins a menjar sol, com unes postres. Veritablement és un pa miracle. Gràcies per compartir-la.
una salutació
Hola Antonio J., moltíssimes gràcies pel teu missatge. En breu faré una versió de xocolata i taronja que et va encantar 'o això espero! I va ser perfecte per a prendre-ho amb formatge per exemple, que a mi el de taronja com tu dius sol o de postres està riquíssim, però has de provar acompanyant formatge espectacular! Una abraçada gran 😉
Genial Irene! De moment, mentre arriba la teva nova recepta amb xocolata (em cau la bava 😉 ho he tornat a fer, aquest cop sense sucre, i en un motlle més gran i ha quedat fins i tot millor.
Però que bé Antonio, ¡me n'alegro moltíssim! Ja veig que li has agafat el tranquillo a aquest pa. Doncs ara a deixar volar la teva imaginació i pots ser tot el creatiu que vulguis. Pots combinar sabors i ingredients dolços o salats. Gràcies per escriure'ns 🙂