inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Panna cotta amb llet de coco

postres426 minuts5 persones260 calories
1/52/53/54/55/5 (41 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

fer aquesta pannacotta de coco en Thermomix no pot ser més senzill. I us asseguro que és unes postres deliciós, calòric, això sí, però boníssim.

Com la panacota tradicional és nata cuita encara que en aquest cas amb gust de coco. El motiu: al costat de la nata posarem llet de coco, De la qual ve en brick o en llauna i que podem trobar ja en molts establiments. Aquest ingredient podreu utilitzar-lo també a les vostres cremes de pastanaga o de carbassa, Els donareu cremositat i un toc exòtic.

No dubteu en servir aquestes postres amb la vostra melmelada preferida i / o amb uns fruits de bosc, com els de la foto. 

Panna cotta amb llet de coco

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Unes postres deliciós per a qualsevol ocasió. Es pots servir amb fruits vermells, amb salsa de fruita, amb melmelada i fins i tot amb xocolata.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Italià
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 260
  • racions: 5
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 g de nata líquida (amb al menys 30% de greix)
  • 200 g de llet de coco
  • 80 g de sucre
  • 7 g de gelatina neutra en fulls

Preparació

  1. Posem la gelatina en remull, en aigua freda, dins d'un bol o plat fondo.

  2. Posem al vas la nata, la llet de coco i el sucre. programem 5 minuts, 80 º, velocitat 3. 

  3. Escorrem la gelatina i l'afegim a la barreja anterior. programem 15 segons, velocitat 4.

  4. Posem la barreja en els nostres motlles individuals de plàstic o d'alumini (necessitarem 4 o 5 motlles, depenent de la mida).

  5. Els deixem a temperatura ambient fins que perdin temperatura i després els fiquem a la nevera on els tindrem a l'almenys 6 hores.

  6. Quan vulguem consumir només haurem de desemmotllar i servir-los en plats individuals amb melmelada, fruits vermell o com més ens agradi.


Descobreix altres receptes de: cuina Internacional, Postres

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Mar va dir
    fa 6 anys

    Quin tipus de llet de coco és la que recomanes? Jo conec dues: la que ve en tetra brick, que normalment va amb llet d'arròs (és líquida, per beure), i la de llauna, que n'hi ha cion tota la seva greix o light, amb menys greix. Em pots dir quin li vindria millor? Gràcies!

    Respondre Mar
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 6 anys

      Hola, Mar!
      Jo utilitzo la qual va en brick, però no va amb llet d'arròs encara que sí que és bastant líquida ... i la venen per cuinar. La marca és Suzi Wan. Et deixo una foto perquè la vegis.http://www.suziwan.it/prodotti-orientali/latte-di-cocco.aspx
      També pots utilitzar la de llauna (jo posaria la que té menys greix).
      Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez